綠茶與枸杞不要一起喝

有人愛喝綠茶，有人愛用枸杞泡茶，這對身體都有好處。不過喝綠茶時里面不要放枸杞，因為綠茶里的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。為了防止相克，建議這樣安排：上午喝綠茶，可以開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、利安眠。
另外，茶同時具有安神和提神的作用。當茶葉剛泡開3分鐘左右時，茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了，這時的茶就具有明顯的提神功效。而再往后，茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中，抵消了咖啡堿的作用，這茶喝了就安神了。