紅茶的生長環境

紅茶是一種歷史悠久的茶種，最開始稱為“烏茶”，在世界各國多有生產，中國是紅茶的關鍵原產地。紅茶歸屬于全發醇的荼葉，炮制全過程中成分轉變很大，有茶紅素或茶黃素造成，因而沖調出的湯色多展現出鮮紅色，有的也有金子圈。紅茶中有許多高香茶，由于其優良的除去植物油脂的作用，也經常配搭朱古力、甜面包圈等。紅茶最負盛譽的種類是祁門紅茶。
紅茶的原產地遍布
中國紅茶種類關鍵有：祁紅—產于安徽省祁門、至德及江西省浮梁等地；滇紅—產于云南省佛海、順寧等地；霍紅—產于安徽六安、霍山等地；蘇紅—產于江蘇宜興；越紅產于浙江省紹興市一代；湖紅—產于湖南安化、新化、世外桃源等地；川紅—產于四川馬邊、宜賓市、高縣等地；英紅—產于廣東英德等地；昭平紅——產于廣西省昭平縣；在其中更是以祁門紅茶更為知名。寧紅時間產于江西修水一帶，是中國最開始的時間紅茶之一。
全世界紅茶的種類許多，原產地也很廣，除中國之外，印尼、東非、印度尼西亞、斯里蘭卡也是相近的紅碎茶制造。
紅茶的生長發育自然環境
茶為常綠植物，適應能力極強。但貪求生產量高、質量好，除具備優質的種類、高超的采制技術性外，也要具有優異的氣侯自然環境。
一般亞熱帶氣候及熱帶地區的氣侯為宜；年降水量1500mm至2500mm均合適。溫度以20～25℃生長發育最火，海拔高度自數十米至2000米，表土深，土層松散，排水管道優良的砂類土壤層或砂類粘土為宜。
紅茶大多數生長發育在武夷山中，海拔高度不超出公里，多峽谷和丘陵地形。那邊降雨量大，降水豐富多彩，四季溫暖潮濕，夏秋季時節云霧繚繞圍繞。土壤層呈微酸堿性，土壤層結實，沒有環境污染，含有各種各樣營養元素，多雨集中化在3～9月，十分合適紅茶的生長發育。
祁門紅茶種植區位于中亞熱帶氣候北緣，屬亞熱帶氣候潮濕季風氣候，四季明晰、梅雨天氣顯著、降雨量集中化、光照偏少、降雨充沛。年平均溫度15.6℃，年均值降雨量為1725.6mm，在其中4～7月更為集中化，超出全年度降雨量的一半，年均值空氣濕度80%上下，年均值日照時間1816.6h，年光照比率45%，年均值無霜期220d～230d。
油茶樹的遍布，關鍵受降雨量、溫度、海拔高度、風速與日光等地理環境的操縱，自北緯度40度至南緯30度中間，均可種植。危害其遍布的關鍵要素有：降雨量、溫度、海拔高度、風與日光。