四大名菊?茉莉花茶屬于-錫蘭紅茶的等級、品質特點
發布時間:2024-12-14 點擊:30
四大名菊 ?茉莉花茶屬于-錫蘭紅茶的等級、品質特點
錫蘭紅茶的等級、品質特點
錫蘭紅茶的等級
國際紅茶等級一般為
op:orangepekoe,通常指的是葉片較長而完整的茶葉。
bop:brokenorangepekoe,顧名思義,較細碎的op。滋味較濃重,一般適合用來沖泡奶茶。
fop:floweryorangepekoe,含有較多芽葉的茉莉花茶屬于 紅茶。
tgfop:tippygoldenfloweryorangepekoe,含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。
ftgfop:finetippygoldenfloweryorangepekoe,經過精細地揉捻精制而成的高品質茶葉。
sftgfop:superfinetippygoldenfloweryorangepekoe,多了「super」一字,意義不言而喻。ctc:crushtearcurl,在經過萎凋、揉捻后,利用特殊的機器將茶葉碾碎(crush)、撕裂(tear)、卷(curl),使成極小的顆粒狀,方便在極短的時間內沖泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
錫蘭紅茶一般只做op,bop和fop的分級,沒有印度紅茶嚴格的等級劃分,在選擇錫蘭紅茶時,紅茶等級只是參考指標。
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錫蘭紅茶的品質特點
錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認可。那么目前市場上各種各樣標著“錫蘭茶”字樣的進口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶,品種可謂五花八門,魚龍混雜,作為一個普通的消費者,我們應當如何去選擇純正的錫蘭紅茶?本文將簡單介紹錫蘭紅茶的選購經驗!
初識錫蘭紅茶:錫蘭為英文-ceylon的音譯,原意為茶葉,是斯里蘭卡的舊稱?,F在斯里蘭卡為英聯邦成員之一,紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶,又稱“錫(惜)蘭紅茶”,是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶并稱為世界四大紅茶,深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為“獻給世界的禮物”!