百年號級普洱茶“普慶號”開湯品飲，它的歷史你知多少？

為了專業地講解百年號級茶普慶號，3月19號-22號，“旗艦店”普洱藏家創始人魯文鋒先生特意飛赴香港，拜訪師父白水清先生，拍攝了大量珍貴的老茶實圖，現場聽師父白水清講茶！
普洱茶的研究學習十分不易，有時候要了解清楚一款老茶，需要付出的，不單單是時間，還需要名師引路，需要實物茶品作活教材，更需要有對普洱茶品真正的探索與求真的精神。
一、普慶號的特殊意義
普慶號也稱為“普天同慶號”，根據老茶人的記憶，這款茶有獨特的紀念意義。
據說，1911年辛亥革命勝利，滿清政府被推翻，普天同慶，為了紀念這一特殊的歷史事件，普慶號普洱圓茶便應運而生。
二、普慶號的內票信息
普慶號茶餅，不像其他傳統號級茶一樣，在餅面埋貼有內飛，僅在每一筒包裝內壓有一張商號內票。
內票大小為13.5厘米x15.3厘米，淡土黃色底，印有紅色圖字，圖案的設計十分細致美觀，分別配有龍鳳、花草元素，整張內票顯得極為文雅。
1.內票文字
內票題頭為“商標”、“普慶字號”幾個大字，下面的文字是：“敬啟者，本號向在云南易武茶山，選辦普洱正山幼嫩茶葉……近來假茶漸增，仿造日眾，以致魚目混珠，真假莫辨，本主人有見及此，特于民國二年，改用此內票為記……制造廠易武普慶號主人謹啟”。
從這些信息，我們可以知道，普慶號的茶廠設在易武鎮，選購普洱正山茶菁為原料制茶。為了防止偽造，在民國二年（1913年）采用有圖為記的朱砂手工拓版印制大票，這也說明了普慶號茶品早在1913年前已有生產。
2.商標的概念
值得注意的是，普慶號的內票題頭寫有“商標”二字，并不等于如今我們所理解的注冊商標概念。
內票上寫道“貴客賜顧，請認明內票圖記”，這里只用“圖記”作為概念，并不像后來的敬昌號圓茶，使用“認明采茶圖商標”等字眼，說明當時用在茶品上的商標概念正在萌芽，但還沒有注冊商標的念頭。
據考證，中華民國《商標法》是在民國十九年（1930年）公布的，這對于后來古董茶號的商標設計，有著舉足輕重的意義，而且也有助于年代的判別，恰好說明普慶號為1930年之前的茶品。
3.木刻印刷
普洱茶內飛、內票的印刷，大致可以分為兩種，即木刻印刷與機械印刷。清末民初以木刻印刷為主，一直到民國時期，印刷技術成熟，才出現機械印刷。
木刻印刷的內票特色，主要有：墨色仿真不清，字體也不夠清晰，經常出現墨水糊成一團，或因墨水不足而沒有著色的現象。
普慶號的內票便是采用木刻印刷技術制作，同樣木刻印刷的茶品還有宋聘號、同慶號、陳云號、楊聘號、同興號等。
三、普慶號開湯品飲
聽完白水清先生的專業講解，接下來的重頭戲，自然是鑒賞、品飲這款傳奇號級茶了。
普慶號比一般普洱茶餅略小，由于清末民初的茶重比現代較輕，約為300克，加上年久失重，一般在280克左右。
普慶號選用勐臘古六大茶山的茶菁為料，與同慶號用料比較接近。餅面已轉為深栗色，油潤度高，梗條較多，多年陳化后茶餅十分松散。
白水清先生珍藏的這批1911年普慶號，由于在法國干倉儲存多年，開湯后藥香非常明顯，茶湯栗紅透亮，醇厚順滑，且湯體的層次感、飽滿度都還非常完美，幾杯后生津涌泉相隨，體感明顯，通體舒暢！
這一趟赴香港向師父請教老茶知識，我付出了很多時間、精力，回來后也花費大量心思翻查資料，才整理出這篇文章，自己從中也受益良多。