茶人張天福106歲華誕慶賀活動今在福州舉行
發布時間：2024-12-12 點擊：79
瀏覽大圖
俗語說：人到七十古來稀；人過半百已知天命。但比50、70更令人感慨的已經不僅僅是整百，而是106！
106，3個簡單的數字，但卻記載著茶界泰斗張天福為茶做出輝煌奉獻的106個年頭。可以說，張天福老先生不僅見證了，并且參與了中國近代茶葉歷史的發展，更是推進了中國茶葉的復興，促使中國茶葉重新走向輝煌。他所倡議的“儉、清、和、靜”的中國茶禮似乎為茶界編織了一張共享繁華的靜心之網。
這年，是張天福老人106歲的壽辰。為留念這一難忘的時辰，今日晚上六點三非常，由中華茶人聯誼會福建茶人之家、福建張天福茶葉發展基金會、福建省張天福有機茶技術效勞中心主辦，公泰茶業與元泰茶業共同承辦的“天增歲月人增壽，福澤四海茶人家——茶人張天福一百零六歲華誕”慶賀活動今在福州如期舉行，成為福建茶界的一佳話。與此同時，公泰茶業與元泰茶業還聯合在《東南快報》登載整版祝壽廣告，恭祝茶界泰斗張天福老人福澤安康。
跨世紀的百歲茶人
張天福，1910年出生于上海名醫世家，茶學家、制茶和審評專家。中國茶業界普遍把張天福稱為：“茶學界泰斗”。張天福長時間從事茶葉教育、生產和科研工作，特殊在培育茶葉專業人才、創制制茶機械，提升烏龍茶質量等方面有很大成績，對福建省茶葉的恢復和發展作出重要奉獻。值得一提的是，即使到了晚年，張天福照舊努力于審評技術的教授和茶文化的倡議。
不斷以來，張老不斷以來把節省樸素、清正廉明、和衷共濟、安靜致遠作為自己的處事哲學，事必躬親去宣揚、倡議中國茶文化，差不多走遍福建茶區，獨尊“茶為國飲”。身為中國茶葉界的一號人物，張老不斷保持著樸素的生活習慣。時至今天，張老依然堅持黎明即起，清茶一杯，在并不富有的生活之中，保存著與茶相關的一切。在張老的家里，隨處可見的是茶葉罐子、茶杯、茶書、茶稱……也許正是由于一生愛茶，讓張老看淡風云變幻，以一顆儉、清、和、靜的往常心面對生活的點點滴滴。
據了解，張老一生為茶，辛勤耕耘幾十載，即使是人到老年也不忘茶事，樂于參與各項與茶相關的活動，宣揚茶文化。不得不說，張老是中國茶葉界的一顆明珠，也是福建茶界的一個寶貝。而現在，正值張老一百零六歲，又在“一帶一路”的大政策背景下，福建茶人更是應該把握歷史給予的良機，將福建茶，甚至是中國茶推行向世界，讓中國的茶文化在史書上留下濃墨重彩的一筆。
百歲老人張天福的次要奉獻——
1942—1946年，張天福應聘到福建協和大學任教，他仍利用教學時機，積極搜集茶葉材料，編寫教材，搞好茶業教學工作。1946年后，他又回到崇安接納全國茶葉研討所，成立農業部中央農業實驗所崇安茶葉試驗場，繼續從事茶業科研，不斷到中華人民共和國成立。
1950年，張天福調到福州，先后在中茶福建省公司和省農廳工作，建立機械制茶廠，設置茶葉收購網點。
1953年，張天福改進由他早年設計的“九一八”揉茶機為“五三式”、“五四式”揉茶機，分別推行適應于紅茶、綠茶區，又設計推行了綠茶三鍋不斷殺青機，大大減輕了制茶工藝中的揉茶和殺青勞動強度。同時，還總結了經歷、試驗、示范、推行茶樹無性繁衍——茶樹短穗扦插法的經歷，鼎力推行茶樹良種。
1954年親身赴崇安蹲點，指點興辦那時全國規模最大的機耕茶場——崇安茶場，為促進福建茶葉發展做出奉獻。
1957年至1980年，他堅守在茶葉生產的崗位上，差不多走遍福建全省一切的茶區，寫下《福建白茶的調查研討》、《龍巖斜背茶調查》、《閩西山調查茶》、《福建茶史考》等等有價值的材料，并研發了“梯層茶園表土回溝條墾法”。
1980年，張天福只身前往福安社口，到福建省農業科學院茶葉研討所當參謀。期間，張天福率領科研人員主持省的重點攻關課題——“烏龍茶做青工藝與器材研討”，獲得了成功，處理了烏龍茶質量最關鍵的“做青”工序難題，初次完成人工控制氣候條件下進行烏龍茶“做青”工藝，對穩定和提升烏龍茶質量獲得進展。該效果獲福建省科技進步二等獎。
2009年，張天福提出有機茶的概念，并建議成立“張天福有機茶示范基地”。“張天福有機茶示范基地”實行過程就嚴厲依照《有機食品》國家標準，從選址、規劃、開山、種植、管理等各環節進行保證。截止日前，張天福有機茶示范基地分別在安溪、壽寧、武夷山、漳平、永泰等地成立。
2013年，這位年高德劭的百歲茶人，因其為中國乃至世界所作的卓犖奉獻，而被國際茶業大會組委會授予“世界杰出茶人奉獻”獎。
俗語說：人到七十古來稀；人過半百已知天命。但比50、70更令人感慨的已經不僅僅是整百，而是106！
106，3個簡單的數字，但卻記載著茶界泰斗張天福為茶做出輝煌奉獻的106個年頭。可以說，張天福老先生不僅見證了，并且參與了中國近代茶葉歷史的發展，更是推進了中國茶葉的復興，促使中國茶葉重新走向輝煌。他所倡議的“儉、清、和、靜”的中國茶禮似乎為茶界編織了一張共享繁華的靜心之網。
這年，是張天福老人106歲的壽辰。為留念這一難忘的時辰，今日晚上六點三非常，由中華茶人聯誼會福建茶人之家、福建張天福茶葉發展基金會、福建省張天福有機茶技術效勞中心主辦，公泰茶業與元泰茶業共同承辦的“天增歲月人增壽，福澤四海茶人家——茶人張天福一百零六歲華誕”慶賀活動今在福州如期舉行，成為福建茶界的一佳話。與此同時，公泰茶業與元泰茶業還聯合在《東南快報》登載整版祝壽廣告，恭祝茶界泰斗張天福老人福澤安康。
跨世紀的百歲茶人
張天福，1910年出生于上海名醫世家，茶學家、制茶和審評專家。中國茶業界普遍把張天福稱為：“茶學界泰斗”。張天福長時間從事茶葉教育、生產和科研工作，特殊在培育茶葉專業人才、創制制茶機械，提升烏龍茶質量等方面有很大成績，對福建省茶葉的恢復和發展作出重要奉獻。值得一提的是，即使到了晚年，張天福照舊努力于審評技術的教授和茶文化的倡議。
不斷以來，張老不斷以來把節省樸素、清正廉明、和衷共濟、安靜致遠作為自己的處事哲學，事必躬親去宣揚、倡議中國茶文化，差不多走遍福建茶區，獨尊“茶為國飲”。身為中國茶葉界的一號人物，張老不斷保持著樸素的生活習慣。時至今天，張老依然堅持黎明即起，清茶一杯，在并不富有的生活之中，保存著與茶相關的一切。在張老的家里，隨處可見的是茶葉罐子、茶杯、茶書、茶稱……也許正是由于一生愛茶，讓張老看淡風云變幻，以一顆儉、清、和、靜的往常心面對生活的點點滴滴。
據了解，張老一生為茶，辛勤耕耘幾十載，即使是人到老年也不忘茶事，樂于參與各項與茶相關的活動，宣揚茶文化。不得不說，張老是中國茶葉界的一顆明珠，也是福建茶界的一個寶貝。而現在，正值張老一百零六歲，又在“一帶一路”的大政策背景下，福建茶人更是應該把握歷史給予的良機，將福建茶，甚至是中國茶推行向世界，讓中國的茶文化在史書上留下濃墨重彩的一筆。
百歲老人張天福的次要奉獻——
1942—1946年，張天福應聘到福建協和大學任教，他仍利用教學時機，積極搜集茶葉材料，編寫教材，搞好茶業教學工作。1946年后，他又回到崇安接納全國茶葉研討所，成立農業部中央農業實驗所崇安茶葉試驗場，繼續從事茶業科研，不斷到中華人民共和國成立。
1950年，張天福調到福州，先后在中茶福建省公司和省農廳工作，建立機械制茶廠，設置茶葉收購網點。
1953年，張天福改進由他早年設計的“九一八”揉茶機為“五三式”、“五四式”揉茶機，分別推行適應于紅茶、綠茶區，又設計推行了綠茶三鍋不斷殺青機，大大減輕了制茶工藝中的揉茶和殺青勞動強度。同時，還總結了經歷、試驗、示范、推行茶樹無性繁衍——茶樹短穗扦插法的經歷，鼎力推行茶樹良種。
1954年親身赴崇安蹲點，指點興辦那時全國規模最大的機耕茶場——崇安茶場，為促進福建茶葉發展做出奉獻。
1957年至1980年，他堅守在茶葉生產的崗位上，差不多走遍福建全省一切的茶區，寫下《福建白茶的調查研討》、《龍巖斜背茶調查》、《閩西山調查茶》、《福建茶史考》等等有價值的材料，并研發了“梯層茶園表土回溝條墾法”。
1980年，張天福只身前往福安社口，到福建省農業科學院茶葉研討所當參謀。期間，張天福率領科研人員主持省的重點攻關課題——“烏龍茶做青工藝與器材研討”，獲得了成功，處理了烏龍茶質量最關鍵的“做青”工序難題，初次完成人工控制氣候條件下進行烏龍茶“做青”工藝，對穩定和提升烏龍茶質量獲得進展。該效果獲福建省科技進步二等獎。
2009年，張天福提出有機茶的概念，并建議成立“張天福有機茶示范基地”。“張天福有機茶示范基地”實行過程就嚴厲依照《有機食品》國家標準，從選址、規劃、開山、種植、管理等各環節進行保證。截止日前，張天福有機茶示范基地分別在安溪、壽寧、武夷山、漳平、永泰等地成立。
2013年，這位年高德劭的百歲茶人，因其為中國乃至世界所作的卓犖奉獻，而被國際茶業大會組委會授予“世界杰出茶人奉獻”獎。