山東：　日照綠茶文化再上新臺階

日照綠茶文化再上新臺階，儒茶概念很有“道”理。11月12日，“圣谷山儒茶—品茗論道”沙龍在濟南大明湖畔舉行，本場沙龍由中國孔子基金會交流與合作委員會、《儒風大家》雜志等共同主辦。中國孔子基金會副理事長王大千，濟南市政府有關領導人，山東省茶文化協會副會長兼秘書長侯國云，長江商學院同學會、駐濟南各大媒體記者，共聚一堂。值此“品茗論道”沙龍，中國孔子基金會授權圣谷山為“中國孔子文化世界行”合作伙伴，中國社科院茶產業發展研究中心副主任陸堯先生作了魯茶與儒茶產業發展的主題演講。
在“圣谷山儒茶—品茗論道”沙龍，中國孔子基金會副理事長王大千認為，我國是茶葉生產大國，自古以來，茶葉便為國人所普遍喜好，它更充當了中國進行國際交往的紐帶與橋梁，茶葉同樣受到了外國朋友的歡迎。前不久，在“孔子文化世界行”活動中，我們中國孔子基金會便把來自“東方圣人”孔子故里且具有厚重文化意義的“儒茶”－－圣谷山綠茶帶到了非洲。在遙遠的非洲大陸，圣谷山綠茶受到了非洲政界、學界、商界等人士的廣泛贊譽和熱烈追捧。
據日照圣谷山茶場總經理高建華介紹，山東作為一個文化大省，在茶行業卻是一個茶葉小省，近年來日照茶人一直在思考，在探索。圣谷山有一個想法就是把山東文化與茶葉進行一個結合，把日照綠茶用更多的文化元素來“浸泡”，擴大視野，再上品位。圣谷山為“儒茶”系列定位為高端有機茶，他們希望借助于儒學研究、借助于儒家文化的傳播，讓山東茶葉更快地走向全國，讓中國茶葉更好地走向世界。高建華表示，這不光是他一個人、一個企業的目標，更是全體中華茶人的愿望。在世界舞臺的茶葉角逐中，中國茶葉產量正數第一，價格倒數第一，當中國茶作為高端茶重新走向世界的那一天，圣谷山希望能夠成為中國茶的優秀代表。
參加沙龍的社會各界人士表示，在中國文化界打出魯茶的旗號，讓茶葉突出山東文化的博大精深，日照綠茶進行了有益的探索，大有可為，圣谷山儒茶就是一個很好的例證。
據悉，日照圣谷山茶場自2002年創辦至今，已發展成為集茶園種植、茶葉加工及茶葉銷售于一體的一家中型茶業企業。圣谷山商標2003年在國家商標局注冊成功，2007年成為山東省著名商標，2008年，成為第十一屆全運會指定用茶，公司在今年成功申報了山東省名牌產品。（唐勁松）