黃山毛峰是綠茶嗎黃山毛峰的功效怎樣
發(fā)布時間:2024-12-12 點擊:45
黃山毛峰,從名字可以看出這種茶葉的產(chǎn)地肯定是在黃山的茶種,黃山的風(fēng)景那么美麗,不禁讓人想象,這種美麗的地方生長的茶種味道是什么樣的,今天小編就帶大家了解一下黃山毛峰屬于什么茶?
黃山毛峰是綠茶嗎
黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點,推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。
黃山地區(qū),由于山高,土質(zhì)好,溫暖濕潤,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,云霧縹緲,很適合茶樹生長,產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載,黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名。《黃山志》稱: “蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶,多清香冷韻,襲人斷腭,謂之黃山云霧茶”。
黃山毛峰的功效
黃山毛峰分也有等級之分。黃山毛峰產(chǎn)于明清時期,屬于高檔茶葉的一種。那時的黃山毛峰香甜可口,是送人禮物的最好選擇。
宋蘇軾有詩說:“初緣壓梁肉,假此雪昏滯。”這說明茶能助消化、解油膩。明談修《滴露漫錄》去:“以其腥肉之食,非茶不消,清裸之熱,非茶不解”,說茶是中國邊疆少民族的必需品。清汪仞閹《本草備用》說:“茶有解酒食油膩、燒炎之毒,利大小便,多飲消脂肪,去油。”這足以說明茶是一種助消化、調(diào)節(jié)脂肪代謝的飲料。
我國勞動人民逢年過年,都有喝茶的習(xí)慣,因為節(jié)日吃了很多油膩的食物,茶葉中有芳香物質(zhì),可以分解脂肪,消食化積。飲茶之后,頓覺腹中松軟、精神振奮。經(jīng)常喝茶的人,還能防止膽固醇的累積,有降低血壓之效。因此,飲茶可以減肥,日本稱我國的烏龍茶為“減肥茶”。據(jù)《日本農(nóng)業(yè)新聞》介紹,1985年日本對烏龍茶的進口量急劇增加;日本大藏省公布的統(tǒng)計材料表明,1985年日本共進口烏龍茶約1.3萬噸,比1984年增加1.2倍。越來越多的日本人認為,烏龍茶是減肥和健身的“上好飲料”。日本有關(guān)方面估計,“烏龍茶熱”將持續(xù)發(fā)展。