什么是佛手佛手是什么茶

說起茶文化，禪茶一味經常被人提及，因此茶自古就跟琴棋書畫等六藝相得益彰，按照這樣來說，佛手茶之所以這樣命名，也就不足為奇了，那什么是佛手呢?
什么是佛手?佛手是什么茶?佛手又被稱為永春佛手，由于茶的植株外形長得類似佛手，所以被命名為佛手茶。
武夷巖茶奇種的種類非常之多，水仙、肉桂、金鎖匙、醉海棠、釣金龜等等非常之多，但佛手是武夷巖茶眾多茶葉品種中較為奇特的一種，也是一種外來引進的品種。
什么是佛手?佛手的原產地是泉州的永春縣，佛手茶的茶樹樹高冠大，樹勢蓬張，枝條軟脆，葉片大而厚，皺曲不平，呈藍綠色，葉細有光澤，主脈粗壯，而側脈稍顯隱細。佛手的萌芽力較弱，花朵結果性差或不結果。
什么是佛手茶?佛手茶色褐綠、鮮嫩、潤澤，香味清爽，有明顯的雪梨香，味道極其濃厚甘潤，佛手茶的湯色深橙泛紅色，葉底黃亮，紅邊鮮艷，葉背有明顯的沙粒。