湖南發(fā)展黑茶的優(yōu)勢明顯

湖南是我國傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，具有悠久的產(chǎn)茶歷史，遼闊的適茶地區(qū)，精湛的制茶技藝，豐厚的飲茶文化。據(jù)史載：漢高祖五年（前202年）于長沙國設(shè)“茶陵縣”（今湖南茶陵縣）。唐陸羽《茶經(jīng)》引《茶陵園經(jīng)》稱：“茶陵者，所謂陵谷生茶茗焉。”在中國歷史上，湖南“茶陵”是唯一一個以茶命名的縣（市）。湖南主要出產(chǎn)黑茶、綠茶、紅茶、黃茶和花茶。從歷史、品質(zhì)、品牌、文化等綜合因素分析，在六大茶類中，湖南發(fā)展黑茶的優(yōu)勢是最為突出的。我們深信：在新世紀(jì)，湖南黑茶產(chǎn)業(yè)必將獲得又好又快的新發(fā)展。
發(fā)展湖南黑茶優(yōu)勢明顯：一是黑茶乃促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)的橋梁與紐帶茶；二是黑茶既有牢固的傳統(tǒng)市場，又有廣闊的潛在市場；三是黑茶采制適于全程機(jī)械化，有利于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；四是黑茶耐貯藏，并具特殊陳香品質(zhì)；五是各級政府高度重視。