姜茶辣喉嚨怎么做才不辣

都說“冬吃蘿卜夏吃姜，不牢醫(yī)生開藥方”，先不管這句話的科學(xué)依據(jù)有多少，單從這句話，我們就能看出，我們國人對于姜的推崇。姜是一種調(diào)味品，同時也是一種中藥。姜茶是以姜為主料的飲品，姜茶的功效很多，但是很多人卻因為姜茶辣喉嚨覺得難以下咽，那么有沒有什么辦法減少姜茶的辣味呢?
一、姜茶辣喉嚨怎么做才不辣
1、可以多放點紅糖，或者加入牛奶、蜂蜜等。
2、建議少放生姜(只要一點，如果不是很喜歡生姜的味道的話，對女生身體很好，一鍋紅糖水里面就會很辣了)，但是如果是生理期的話，還比較建議多喝這種湯，味道是辣的。
老姜是所有姜類里面最為辛辣的。新鮮的姜含有大量的姜醇，能抗發(fā)炎、保護心血管，并促進血液循環(huán)，中醫(yī)稱之有「散寒」效果;而含辣味的姜辣素也有刺激胃液分泌、促進消化等功效。老姜是所有姜類里面最為辛辣的，可讓身體產(chǎn)生溫?zé)岣校芫徑飧忻啊⑷コL(fēng)寒。
熬煮姜茶時，以冷水加入姜片后熬煮，姜茶口感會比較辣，若以煮沸過的熱水熬煮，姜茶就比較不辣，可依個人喜好調(diào)整。而新鮮的姜比干燥后的姜效果好，選購時應(yīng)避免干扁或有皺褶的姜。
二、姜茶的做法
（一）老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
（二）紅糖姜茶
生姜：50克紅糖：75克
功效：暖宮、活血
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這么久
（三）開水姜茶
材料：生姜一片，開水一杯
制作：一杯水用一片姜即可，開水沖泡，熱飲
功效：
1、夏天吃涼東西前飲用，可預(yù)防宮寒
2、生姜性溫，有溫中散寒的功效
注意：民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏天飲用最好。
三、藥用保健
姜茶只對風(fēng)寒感冒有效，對風(fēng)熱感冒喝了反而會加重癥狀。
風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒區(qū)別癥狀是：風(fēng)寒感冒是風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。癥狀可見：惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白;風(fēng)熱感冒是風(fēng)熱之邪犯表、肺氣失和所致。癥狀表現(xiàn)為發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
風(fēng)寒感冒從中醫(yī)來說是風(fēng)寒外襲，而生姜是熱性的，主辛散，可以驅(qū)散外邪，所以有效。但風(fēng)熱感冒就是實邪內(nèi)阻了，喝姜茶反而加重癥狀。
看完文章，我們也清楚了，如果覺得姜茶辣喉嚨，那么可以在姜茶里面放點糖、蜂蜜或者牛奶。煮姜茶的時候，可以選用新鮮的生姜，少放點姜，水煮開之后再放姜，這樣都可以減少姜茶的辣味。本文也介紹了幾種姜茶的的做法及功效，大家可以根據(jù)自身情況選擇最適合自己的姜茶。