信陽毛尖的歷史有多長

茶，是文化組成的重要因子；
茶，是文化興衰的見證物；
信陽毛尖，是大別山區一顆燦爛明珠。
對信陽毛尖的關注，是一次毛尖茶文化的縱深梳理與展示；
對信陽毛尖的關注，是一部信陽茶產業里程碑式的宏大典藏。
1987年，考古學家在信陽固始縣出土的古墓中發掘出茶葉，考證距今已有2300多年。
唐代茶圣陸羽所著的《茶經》，把信陽列為全國八大茶產區之一；宋代大文學家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道：“淮南茶，信陽第一”。
茶是僧人無可替代的飲料，而僧人與寺院促進了茶葉生產的發展和制茶技術的進步，在茶事實踐中，茶道與佛教之間便找到了越來越多在思想內涵方面的共通之處。
因此，信陽茶的發展歷史是一部生活史，又是一部集經濟、宗教、文化于一體的文明史。
地理上的信陽南襟全楚，北屏中原，扼楚豫咽喉，確實是千年楚風豫韻澆灌成長起來的城市。
茶葉是信陽的一半靈魂。
信陽毛尖能入選中國十大名茶決非夸口而得，是在山水的滋養與呵護下自然生成的。正所謂：名山名水出名茶。
在信陽很早就有“浉河中心水，車云頂上茶”的說法。
“四望千佛育仙茶，龍潭滋潤萌翠芽。焙揉毛尖煮浉水，品茗信陽不歸家?！碑敶娜嗽S厚洪曾在他的《七絕·茶戀》中，吟詠贊嘆信陽毛尖的高雅品性。
特有的皇天厚土和甘冽的淮河水養育了一代代勤勞樸實的信陽人，信陽人承地氣而隱忍，厚積文化之根而勃發。
茶，已經成為老區人民致富的主要途徑，茶產業、茶旅游、茶都的打造將使信陽成為豫南巨龍，巨龍一醒，醒的就是中原魂。