普洱茶是不是愈陳愈好？愈陳愈值？

市場(chǎng)流通的普洱茶，常出現(xiàn)利用包裝紙來誤導(dǎo)購買者的情形;常以產(chǎn)品目錄形式出版普洱專書，硬是將自家賣的普洱茶拱成珍稀之物;更有利用“做舊手法”，硬將年輕普洱茶“做”老，然后聲稱:
1.年代愈老，愈陳愈香!
2.儲(chǔ)放普洱，增值無限!
兩大宣稱，搭建起臺(tái)灣消費(fèi)者對(duì)普洱茶的迷戀，更造成市場(chǎng)亂象。有的業(yè)者買下老茶包裝紙，里面卻裝新茶，再以老茶價(jià)格賣出;有的于脆直接復(fù)制包裝紙，配合將茶“做”舊，拉抬茶價(jià);有的靠著大量廣告宣傳，營造專業(yè)形象，產(chǎn)品的質(zhì)卻是“專業(yè)作假”。
事實(shí)上，這些作假手法要是茶質(zhì)好，只是茶齡不到，消費(fèi)者喝得“名牌茶”，雖然受騙，但至少不傷身!可怕的是，為了做舊，不法商家以潑水或用化學(xué)藥劑來加速茶的老化，影響消費(fèi)者健康。或是故意將茶放進(jìn)潮濕空問，好讓茶在短期內(nèi)陳化(腐化)，賣得好價(jià)!
2001年，臺(tái)灣版(壹周刊)揭露了不法商人以不實(shí)手法改變普洱茶品質(zhì)，讓霉變普洱茶成為名茶之后，臺(tái)灣普洱茶的狂熱才稍減。
喝一沙洱茶和品飲其他飲料一樣，對(duì)消費(fèi)者而言，應(yīng)是喝了安心、喝出健康是首要，其次才是品評(píng)普洱茶制作工序的差異，是青餅好還是熟餅好，最后才是如何買對(duì)茶，放對(duì)茶，使茶質(zhì)變好、價(jià)值增高等!
可惜的是，大多數(shù)的消費(fèi)者缺乏對(duì)普洱茶的專業(yè)認(rèn)知，讓不肖業(yè)者魚目混珠，有機(jī)可乘.才令件洱茶蒙上“發(fā)霉茶”陰影。
除了深人揭開發(fā)霉茶的真相之外，更重要的是消費(fèi)者要懂得如何喝普洱才對(duì)身體有益，同時(shí)要注意從正規(guī)醫(yī)療臨床實(shí)驗(yàn)中所得出的對(duì)普洱茶的結(jié)論:“優(yōu)點(diǎn)多于缺點(diǎn)。”但是消費(fèi)者更應(yīng)清楚白己的體質(zhì)是冷、是熱、是溫還是濕，這樣才能夠依照不同的體質(zhì)，品飲不同制法的普洱茶，這才是最佳喝法!
什么樣的茶才是好茶?才能有益人體?才能增質(zhì)?想要買普洱茶增質(zhì)(不是增值)關(guān)鍵在選。普洱茶用的茶青是日光曬青，還是用機(jī)器烘青?制法不同.深深影響存放茶的品質(zhì)。
消費(fèi)者愿意用高價(jià)買茶，絕大多數(shù)以為:茶會(huì)越買越少，價(jià)格應(yīng)該會(huì)越來越高。我卻認(rèn)為:茶愈放質(zhì)會(huì)愈好，價(jià)才能提高;否則陳年茶變質(zhì)了，就不應(yīng)買來喝，而造假做舊的茶更不值得買。