炎熱夏天來了，喝杯冷泡茶消消暑吧！

告訴你們一個不好的消息：酷暑難耐的夏天來了！這一下子可苦了喜歡喝茶的朋友們了，大熱天里喝杯熱茶，可真心不容易。so，有什么好方法呢？在這里，小編給愛茶的朋友支個好招——冷泡茶。
白茶、綠茶適合冷泡
????在中國六大茶類中，白茶屬于輕發酵茶，而綠茶則屬于不發酵茶，所以白茶、綠茶比較適合冷泡。一般來說，我們可以用純凈水或是溫水沖泡，而用礦泉水沖泡白茶或綠茶是最簡單方便的方法。冷泡茶香氣雖然沒有熱茶一般高揚持久，但口感上卻鮮爽甘甜，冷冷的茶水從喉嚨間滑下去，整個人都感覺周圍氣溫降了好幾度！
冷泡茶也有著良好的降糖效果，如果用熱水沖泡茶葉，會使得茶葉中具有降糖作用的多糖類物質受熱被破壞，同時熱水容易將咖啡因和茶堿沖泡開，使得茶水苦澀，降低降糖功效。而冷泡茶會使得這些物質不容易釋放，而帶甜味的氨基酸物質，容易釋放出來，所以冷泡茶喝起來較為甘甜而不苦澀。
在炎熱的夏天，喝杯冷泡茶是一個非常好的消暑祛暑方法。無論身處何地，上班、開車、外出旅游，帶上一瓶自制的冰鎮冷泡茶，保證你在這個夏天玩得嗨翻天！