金獎惠明茶是什么口感?
發布時間:2024-11-29 點擊:59
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金獎惠明茶,產自于浙江省景寧縣周邊一帶,是一款歷史悠久的名茶,早在很久以前,就已經是進貢皇家的貢品。說起金獎惠明茶的品質,那是相當的好。茶葉采摘原料要求高,經過精細加工所得的成品茶,外形肥壯緊結、色澤翠綠、顯毫;沖泡后,湯色清澈透明、香氣清幽持久,滋味鮮醇,濃而不苦,回味好,細細品味,有花香味,水果味,口感極好;并且有耐沖泡的特點,沖泡飲用過金獎惠明茶的人都知道,這款茶葉的主要沖泡特點為“一杯鮮,二杯濃,三杯甘又醇,四杯五杯茶韻猶存”的特點。
惠明茶的沖泡方法
1、茶葉用量
如何沖泡出一壺好茶,茶葉用量是非常關鍵的;沖泡惠明茶,茶和水的比例一定要掌握好,一般建議比例在1:50,或是1:60左右即可。這樣的比例沖泡出來的茶湯,濃淡可口,口感鮮醇。
2、水溫的掌控
泡茶水溫時候的掌握,也是非常關鍵的一個步驟。沖泡惠明茶,因原料是比較鮮嫩的,所以不可以用100度的沸水去沖泡,應該選擇用80-85度左右的開水去沖泡即可。太高溫度的水沖泡出來的惠明茶,會很苦澀。而這個溫度的水去沖泡,茶湯才會鮮活明亮,滋味爽口,維生素c被破壞的少。
3、出湯的時間
茶葉沖泡時間、次數,這些都是關鍵的。沖泡第一泡惠明茶,被稀出物質大概是50-55%左右;第二泡的浸出物質是30%左右;而第三次被浸出物質只有10%;等到了第四泡的時候,所剩無幾了;這也就是我們常說的品茶樹,一泡茶,沖三次即可。
注意事項
1、茶具:建議選擇用透明度好的優質鋼化玻璃杯沖泡;其次是白色的瓷質蓋碗沖泡。
2、用水:水的選擇,建議用礦泉水沖泡最佳;其次是純凈水,自來水。
榮耀:1915年,惠明茶獲得萬國博覽會一等證書及金質獎章,從此便名揚四海,譽滿全球;金獎惠明茶還多次被評為全國名茶。