茶樹(shù)菇有野生的嗎？野生茶樹(shù)菇少見(jiàn)！

一般來(lái)說(shuō)，許多人在追求食材方面，尤其是菌類食材之類的，都追求野生的，但是隨著生態(tài)資源被不段的破壞后，許多野生的菌類資源都遭受到了破壞，想要追求野生的茶樹(shù)菇，其實(shí)是比較困難的。那么目前市場(chǎng)上的茶樹(shù)菇有沒(méi)有野生的呢？
茶樹(shù)菇，是一種寄生在枯死的茶樹(shù)根部底下的真菌類，菌柄細(xì)長(zhǎng)，柄蓋如同是紐扣一般大小，口感脆嫩、滑爽，香味濃郁，很是鮮美。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)村許多地區(qū)都會(huì)種植茶樹(shù)，那么在大片的茶樹(shù)下，尤其是在春天和夏天的時(shí)候，種植戶可以在一些茶樹(shù)根部底下發(fā)現(xiàn)野生的茶樹(shù)菇，不過(guò)這樣的野生茶樹(shù)菇雖然有生長(zhǎng)，不過(guò)也只是意外收獲，并不會(huì)有大面積生長(zhǎng)，因此量非常的少，一般都是留著自己食用，并不會(huì)把它出售了。對(duì)于目前市場(chǎng)上所出售的茶樹(shù)菇，有99%都是人工種植生產(chǎn)的。
野生的茶樹(shù)菇在市場(chǎng)上基本上是找不到的，種植的就有許多，不過(guò)這些種植的茶樹(shù)菇，對(duì)比起野生茶樹(shù)菇來(lái)說(shuō)，模樣看上去是比較整齊的，大小一致，而且也很均勻；不像野生的那般自然生長(zhǎng)，被發(fā)現(xiàn)以后會(huì)全部采摘回來(lái)，所以在品質(zhì)上是大小不齊的；而且野生的茶樹(shù)菇比種植的要更加的香一些，營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)鑒定也明顯的高。
隨著生態(tài)資源被不段的破壞，想要在市場(chǎng)上購(gòu)買到野生的茶樹(shù)菇是比較困難的，即使有也是比較少見(jiàn)的，大家購(gòu)買的時(shí)候一定要注意，如果店長(zhǎng)稱是野生的茶樹(shù)菇，那么一定要認(rèn)真仔細(xì)的去辨別，價(jià)格上野生的比種植的要高出數(shù)倍。不過(guò)說(shuō)句實(shí)話，對(duì)于那些干貨店內(nèi)出售的，堪稱是所謂的野生茶樹(shù)菇，其實(shí)是不可性的，只有那么一點(diǎn)點(diǎn)量的零星野生茶樹(shù)菇，又怎么會(huì)流出到市場(chǎng)上大量出售呢，想想可知。
野生茶樹(shù)菇的口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值非常的高，大家如果在春夏季節(jié)踏青的時(shí)候看見(jiàn)有山里面有野生的茶樹(shù)菇的時(shí)候，一定不要錯(cuò)過(guò)，采摘些回家食用，味道那是非常鮮美的。對(duì)于市場(chǎng)上出售的所謂野生茶樹(shù)菇，大家一定要小心謹(jǐn)慎的購(gòu)買。