晨起飲茶好養生

現代研究發現，茶葉有促進消化液分泌、解除油膩；減少罹患血脂異常、冠心病、腦血管病的危險；幫助人體體液維持弱堿性狀態以及抗衰老、降血糖、消除放射性物質對人體的危害等功效。
鄧鐵濤，９５歲，廣東唯一的國醫大師、廣州中醫藥大學首席終身教授、全國名老中醫。“自古名醫多長壽”，鄧老作為醫學巨匠，本身也是一位養生大師，倡導“上工治未病”、“養生重于治病”，并根據現代人體質特點潛心研制出現代養生涼茶鄧老涼茶而廣受贊譽。為此，本報將重磅推出３０期《國醫大師鄧鐵濤談養生》，以饗讀者。
晨起后飲茶，被收錄在鄧老的“養生二十四法”之內。早晨起床后飲茶對身體有諸多好處。人體經過一整夜的睡眠之后，極需補充水分，這時飲用適量花茶和綠茶，不僅可以補充水分、提神醒腦，還可起到沖洗胃腸的作用；另外，花茶或綠茶中所含的有益人體的化學物質，還有幫助清除血管內垃圾、軟化血管、排除毒素的作用。
飲茶，也有禁忌。《飲茶經》一書中指出空腹飲茶、飲用隔夜茶、晚間喝茶、大量飲用濃茶、茶水過燙等都對健康不利，應避免。
同時，飲茶雖好但不是人人適宜。茶性偏寒，素有胃腸虛寒的人群不宜；茶葉提神醒腦，嚴重失眠患者不宜；茶葉中含有草酸，患有尿路結石的人不宜；茶葉促進胃液分泌，故胃病患者不宜空腹喝茶，也不要飲濃茶。
對于不適宜飲茶的人群，可以選擇具有養生保健作用的花茶，常見的有清神明目的菊花茶、行氣解郁的玫瑰花茶、滋腎明目的枸杞菊花茶、祛脂清心的山楂荷葉茶、養血補氣的龍眼洋參茶等，各人由于體質不同，可根據情況合理選用。另外，除菊花、玫瑰花等花類茶用開水沖泡即可之外，一些保健中藥茶可以煎煮后飲用，如龍眼、黃芪等，煎煮取汁比浸泡藥效更佳。