國家茶葉產業技術體系經濟研究室：茶葉消費仍有較大增長潛力

隨著去年以來國家政策等多方面影響，茶業中高端茶葉銷售遇冷，進而引起整個茶葉市場銷量及價格的下降，對此，茶界中人似乎失去了信心。而日前國家茶葉產業技術體系經濟研究室發布權威數據，表明茶葉消費仍有較大增長潛力。
據國家茶葉產業技術體系經濟研究室樣本調查數據表明，我國茶葉消費仍有較大增長潛力：
1、近10年來，中國年均消費茶葉年年增長，增長幅度5~8%;
2、茶類偏好：綠茶55%，烏龍茶20%，花茶9%，黑茶8%，紅茶6%;
3、品類偏好：鐵觀音17.29%，龍井15.9%，普通綠茶12.97%，碧螺春11.4%，茉莉花茶9.06%，普洱7.6%，信陽毛尖7.49%，紅茶5.41%。
4、全國喝茶消費者合計4.68億，占全部人口36%，其中城市消費人口2.54億，農村2.14億。潛在消費人群巨大;
5、全國人均年消費量僅為0.95公斤左右。潛在消費量較大。
6、48%的人茶葉投放次數每天只有一次，40%的人二次，如果人均按照2杯茶標準算，現有人群消費量可提高40%以上;
7、個人收入每提高1%，茶葉消費量提高0.07%;
8、因茶比其它飲料健康無副作用，許多年輕人已經轉為飲茶，80、90后將成為茶消費主力軍，傾向品牌茶消費。
9、均價：自己喝208元/斤，辦公招待264元/斤，饋贈親友384元/斤，饋贈領導及貴賓804元/斤。
10、96%的人表示，知道飲茶對健康的好處后會喝茶。