石阡苔茶沖泡方法

石阡苔茶沖泡后栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。但沖泡石阡苔茶需要掌握沖泡方法和技巧才能使石阡苔茶滋味鮮爽可口。
石阡苔茶沖泡方法
1、石阡苔茶和水比例要適當，茶和水的比例在1:50到1:60適合，1克的石阡苔茶茶葉有50或者60毫升的水。
2、水溫在80度合適，等水開以后再冷卻，石阡苔茶茶葉放進杯子以后，再倒進少量開水，浸透茶葉適合，加蓋3分鐘，再倒進開水七八成滿，就可以趁熱飲用。
3、當還剩下三分之一的茶湯時候，加入開水，沖泡3次就可以。
4、可以用玻璃杯沖泡，這樣能看到茶葉的沖泡過程的姿態。
喝石阡苔茶的注意事項
1、石阡苔茶易氧化，不易保管。一是避高溫。二是避光線。叁是避異味。四是避氧氣。五是避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏石阡苔茶茶葉。夏季貯藏綠茶時，應放在陰涼干燥處。最好是將石阡苔茶茶葉裝在密封容器內，然后放入冰箱低溫保存。
2、每天喝茶量：老人3克，中、輕年2克，小孩不易超過2克。2克石阡苔茶可泡7次。
3、飲石阡苔茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
4、石阡苔茶茶水過濃，或置放太久：濃茶與置放太久的茶湯，都容易刺激腸胃。
5、茶湯過燙時：飲燙茶對口腔及食道有害。喝得太燙會引起罹患食道癌的危險性。古語也提到：「燙茶傷五內」，「淡茶溫飲保年歲」。
6、餐前、睡前：餐前喝石阡苔茶容易刺激腸胃，睡前喝石阡苔茶則容易影響睡眠品質。石阡苔茶中含有鞣酸，會影響鐵質吸收，因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應該選在餐與餐之間飲用。