浦江春毫的保存方法!
發布時間:2024-11-21 點擊:59
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浦江春毫,是一款沒有發酵的綠茶,所以在保質期方面是不同于黑茶,有越陳越香的說法,甚至它的保質期是所有茶葉中最短的,只有一年時間,所以大家想要嘗鮮的話,那么就必須得在保質期內喝完;并且在這段保質期時間內,應該注意存放的技巧,這樣才可以保留茶葉的鮮味,延長茶葉的保質期。
家庭版—《浦江春毫的保存方法》
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
浦江春毫,可以用事先比較柔軟干凈的紙包好,放進食品袋子內,裝入茶葉后,把里面的空氣都擠壓出來,封口即可;
塑料袋選擇密度高、高壓、厚實、強度好、無異味、有封口的食品包裝袋子,最好不要有異味,或是再制的塑料袋存放。
2、金屬罐子貯存法
選擇用鐵罐子、不銹鋼罐子、質地密實的錫罐;一定要先檢查一下罐子是否有異味,有異味情況下,大家可以用少許的茶葉放置進入罐子內,蓋好蓋子,上下搖晃一下,讓茶葉摩擦一下罐子壁后,去除異味;
裝有茶葉的罐子,記得不要放在陽光下直射,有異味,潮濕,有熱源的地方;避免罐子生銹,還可以緩解茶葉陳化、劣變的速度。
3、低溫貯存法
浦江春毫裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,將浦江春毫茶貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存浦江春毫
專業版—《浦江春毫保存方法》
1、石灰塊保存法
生石灰塊,用白布做的袋子裝好;然后浦江春毫茶葉裝入白綿紙袋子內,外套用牛皮紙套好;然后用個干凈的陶壇,下面墊好白色紙,把裝有茶葉的袋子放入淘壇內,中間放入幾袋子的裝生石灰的袋子,用草質密封好壇口,最后用磚頭、厚實的木板壓好,減少空氣的進入;
在后期存放過程中,最好每個月堅持一次壇口內的情況,石灰塊一定要及時的更換。
2、木炭保存法
做法基本上和石灰塊保存法基本相同。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和浦江春毫茶葉袋的容量可視容器大小而增減。
3、冷藏保存法
將浦江春毫茶葉烘干水汽,含水量在3-5%之間,不超過6%。浦江春毫茶葉裝入鍍鋁復合袋,熱封口,用唿吸式抽氣機抽出袋中的空氣,同時充入氮氣,加封上封口貼,置于茶箱,然后送入低溫冷藏庫保藏。
以上就是關于浦江春毫茶葉的相關保存方法介紹了。有家庭版和專業版的,大家可以根據自己的需求去選擇哦,非常感謝大家的閱讀。