肉桂要如何沖泡武夷山有哪些肉桂

數十萬年前，大地無意的一次悸動，成就了這一條橫亙閩北的武夷山脈，它是一條地理意義上的分界線，也是孕育閩茶文化的巖茶血脈。有句話說：“香不過肉桂,醇不過水仙”，武夷巖茶中的肉桂與武夷水仙齊名，成為了武夷山的當家花旦。武夷肉桂被發現至今才短短的一兩百年，就在這座名茶薈萃的武夷山中成為“新貴”。
中醫藥肉桂做為原材料與茶葉搭配經過加工制作而成的一種茶。其可謂是現代人養生最佳的飲品。現如今也越來越受到消費著的青睞。但是在飲用肉桂茶的時候應該避免哪些沖泡上誤區呢，肉桂要如何沖泡？
保溫杯泡茶。用保溫杯泡出來的茶，會使得茶水很長一段時間都保持的一定的高溫。這樣會減少茶的香味，而起還會多的浸出的鞣酸與茶堿，使得茶水喝起來比較苦澀。茶葉中的營養也會相對降低。
肉桂要如何沖泡，茶葉泡的過長會影響到苦澀的感變的很重。長時間的煮泡茶水很容易導致茶內產生化學變化。一般沖泡四到六分鐘為佳。
泡濃茶。喝濃茶其實是不益于人體的健康，濃茶浸出太多的咖啡堿以及鞣酸會對腸胃產生很多的刺激作用。當然紅碎茶與綠碎茶除外。
武夷山有哪些肉桂呢？飲茶愛好者為武夷山不同產區的“肉桂”授予愛稱，例如：“虎肉”——虎嘯巖肉桂，“羊肉”——楊梅窠肉桂，“象肉”——象鼻巖肉桂，“馬肉”——馬頭巖肉桂，“龍肉”—— 九龍窠肉桂，“豬肉”——竹窠肉桂， “鷹肉”——鷹嘴巖肉桂， “獅肉”——獅子峰肉桂，“心頭肉”—— 天心巖肉桂，“牛肉”——牛欄坑肉桂， 武夷巖茶“全肉宴” ，十款肉桂不同特色，著實讓眾多巖茶愛好者神往!然而在武夷山最出名的肉桂還要屬“牛肉”，即牛欄坑肉桂?！芭Ｈ狻北环Q為有錢都不一定喝得到的極品好茶，受到了茶友們的喜愛。
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