普洱生茶陳放多久后才不苦澀？

大多數喝普洱的人都知道普洱分為生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦澀回甘快為主，不是常喝的人一般喝不慣，所以喝生普一定要醒茶。買回來之后適當保存，讓其陳化，待若干年后變得順滑醇厚后再品飲。不過，老驥在這里要說的是，普洱茶本身就是帶有苦味和澀味的，因此，不管放多久普洱茶的苦味和澀味都不會消失，但是會減弱，能嘗出苦味或者澀味的感覺也會微乎其微。
普洱茶越陳越香，但并不是說無限期的存下去會越來越好喝，鄧時海先生說，普洱茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年，沒有定論資料，但故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年，現在品飲，“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。
可見如果我們把存放時間拉長，普洱茶也并不是無限期的“越陳越香”。
那么陳期幾年的普洱茶好喝呢？下面老驥來給大家說一說！
這是一個主觀問題，每個階段的普洱茶，都有其獨特的滋味特點和功效，今天和茶友分享各個陳期階段的普洱茶的特點，茶友可根據茶的特點結合自己的身體狀況選擇自己喜歡并且適合自己身體的普洱茶。
以存在昆明純干倉的普洱生茶為例，生茶有四個品飲期：
第一個是剛做出來三個月時間，比如當年剛壓制好放置兩三個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強，鋒利似棱角分明的少年，有種勇往直前的沖勁和犀利，滋味有青澀也有飽滿，優缺點一目了然，香氣高亢四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，更適合于收藏一些，待歲月打磨幾年后再品。
第二個品飲期，一年以后，此時茶中水味褪盡，經過高溫蒸壓打亂的內質逐漸沉淀，口感趨于穩定，厚重感增強，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪，此時品，可品出一款茶的真性情，飯后半小時飲，有降火助消化的功效。
第三個品飲期在七年后，經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，養胃健胃功效明顯。
第四個品飲期在二十年，這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干倉的老茶，香氣淳厚，可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等，滋味醇濃順滑，尤其保健功效無可比擬，具有一定藥用價值，對于降三高和養胃健胃等有較好功效，這樣的老茶，能喝到就趕緊多喝點，這喝的都是歲月和時光啊，且喝且珍惜。我所說的年份，是以昆明的純干倉自然轉化來衡量，不同的地區由于氣候溫濕度的不同，轉化速度不一致，會有一定出入，但對于茶友來說，我個人還是建議保持純干倉自然轉化，這是最保險也是最好的存儲方式。
學茶的人，茶的每個轉化階段都應該去嘗試，感受其中的變化，自己存的茶，最好每隔一兩年就品飲一次，觀察茶的轉化方向以及是否存儲得當，并及時做出調整。
普洱茶存幾年好喝，還要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。但是對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料工藝好，存儲環境得當，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。
當然說的再多也不如自己去嘗試，茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看，一款普洱，隔年發現不同，每一年每一個時段，去體會它的滋味，適合自己的才是最好的。
存放茶葉的關鍵不是時間，而是茶本身的品質，如果茶本身品質好的話，那么存放久了自然會變成陳年好茶，如果茶本身的品質差，不管存放十幾二十年都是垃圾茶。當然也與保存方法有關，一般來說生普的保存條件最好是通風干燥。