你的漢中仙毫真的是“漢中仙毫”嗎?漢中仙毫如何選購
發布時間:2024-11-17 點擊:71
相傳很久以前,漢中住著一個姑娘,種了一片茶樹,為了方便過路人,還建了一個茶棚,此后這個姑娘以茶敬客的事情便傳開了,皇帝慕名前來,品嘗香茗后,便命令將此茶列為貢茶,還要姑娘入宮侍奉皇帝品茗,不料姑娘拒絕入宮,皇帝大怒,姑娘道“只要陛下能將我帶出這山,便隨你入宮?!被实坂椭员?。等大隊人馬經過山崖時,忽然刮起大風,姑娘便藉助風勢,跳下山崖,在空中變成一只鳳凰,朝著天外飛去。皇帝震驚之余,想到姑娘一定是仙女下凡。由此,這片茶林才留了下來。
仙毫既然能有這么美的故事,味道自然不會差到哪里去。為了喝到正宗的漢中仙毫,還是備點攻略的好。
攻略一
要看仙毫的色澤,從表面上看干茶顏色會稍微偏綠黃,毫毛甚多。相比新茶,陳茶的色澤發暗;如果綠的十分鮮亮,嫩綠,并且飽滿狹長。那就要有所考慮啦。
攻略二
放在鼻子下細聞。會有淡淡清香而不是一股青草味。陳茶就沒有清香,一聞就會感覺到一股陳舊的茶味。
攻略三
沖泡后的色澤有些偏黃,芽頭直立,就算落到杯底,芽頭也是豎立的。滋味鮮醇,入喉回甘。一般在4道水后,茶味慢慢淡去。
芽葉細長,色特翠綠,有明顯的青草味,苦澀味重,一般在3道水后就會沒有味道,就可以確認它不是漢中仙毫了。
這么好的形,說不定是竹葉青哦!