綠茶貓舌餅的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習綠茶貓舌餅的做法吧！
1.用適量開水，把綠茶泡開，取25克綠茶水放涼備用
2.1將蛋白和綠茶汁混合，再將低筋面粉和糖粉過篩加入，用手動打蛋器攪拌均勻（原配方將餅干糊蒙保鮮膜，放冰箱冷藏了一小時后再行下一步）
3.2泡過的綠茶葉撈出擠干，剁成茶渣，取1大勺備用
4.烤盤墊高溫布，用小勺子取適量面糊倒在烤盤上，并用勺子背面將面糊抹平抹薄成2毫米左右的厚度
5.我抹得比較薄了一些，感覺還是再厚點會比較有質(zhì)感）
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了綠茶貓舌餅這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。