武夷巖茶的功效與作用 夏季喝武夷巖茶的好處

茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化物質(zhì)，具有抗氧化能力強(qiáng)、無(wú)毒、無(wú)副作用、無(wú)異味等特點(diǎn)。相關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有益處。“茶多酚摻入食品中，能夠延長(zhǎng)貯存期，防止食品褪色，有效保護(hù)食品里的各種營(yíng)養(yǎng)成分，可用于食品保鮮防腐，天然健康。目前世界上只有茶樹(shù)和苦丁茶里含有茶多酚，而且它現(xiàn)在只能從植物中提取，無(wú)法人工合成。”
生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中的武夷巖茶，從風(fēng)化的礫壤中吸收豐富的礦物質(zhì)，不僅滋養(yǎng)茶樹(shù)，也讓巖茶所含的礦物質(zhì)微量元素更豐富。武夷巖茶的功效與作用是什么?曾有人贊嘆其為“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物”。經(jīng)有關(guān)專(zhuān)家實(shí)驗(yàn)證實(shí)，武夷巖茶有提高免疫力、防治高血壓、防治心血病、降低血脂和膽固醇、抗衰老、抗輻射、防癌、防止眼病、保護(hù)泌尿器官、保健消化器官、保健牙齒、提神醒腦、健胃消食、利尿消毒、止渴解暑、減肥、美容等多種功效。
武夷巖茶大紅袍講究焙火，火功味常常讓新茶客感覺(jué)韻高和寡。而經(jīng)過(guò)大半年的褪火，茶湯滋味開(kāi)始純和柔順入口爽滑香溶于水回甘綿長(zhǎng)，此時(shí)品巖方能漸入佳境，切身體會(huì)到乾隆帝對(duì)大紅袍“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁”的由衷贊美，感受巖骨花香的舌尖之旅。
現(xiàn)代人由于工作壓力重飲食不規(guī)律，往往脾胃虛寒。夏季又多好食冷飲冷食，極易導(dǎo)致脾胃滯郁食欲不振。《本草綱目補(bǔ)遺》書(shū)云：“諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟武夷巖茶性溫不傷胃”，多飲武夷巖茶可起到開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的養(yǎng)生作用。這就是武夷巖茶的功效與作用。炎炎夏季人們都貪涼，長(zhǎng)時(shí)間待在辦公室、商場(chǎng)、居室等開(kāi)著空調(diào)的地方，不少人因不適應(yīng)室內(nèi)溫差患上感冒，有人肩膀和腰背易遭受濕寒侵襲，引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、肩周炎等疾患，或者胳膊腿感到不舒服。這就是“空調(diào)病”。
武夷巖茶的功效與作用在炎熱的氣溫下更顯著。喝些武夷瑞芳巖茶能起到排汗、降溫、提神的作用，對(duì)祛暑解表大有裨益。其藥理與傳統(tǒng)中醫(yī)的“冬吃蘿卜夏吃姜”論理同出一轍。這也是夏季喝武夷巖茶的好處。
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