普洱茶的最佳保質期只有10年

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&ldquo。越老，越香。只有十年
這些年來，& ldquo越老，越香。它一直是評判普洱茶的標準。然而，這項研究證實了這種說法是不科學的。普洱茶不會隨著時間的推移變得更香。
&ldquo。普洱茶經過生產發酵等一系列生產過程需要一定的時間，一般在10年的保存期內，普洱茶& lsquo你年齡越大，你就會越香。這一概念是適用的，但超過了保質期，這一說法就不適用了。&rdquo。中國農業科學院茶葉研究所研究員林芝說。
&ldquo。從文化角度來看，普洱越老越好。然而，從食品安全的角度來看，茶已經達到了10年來的頂峰，不能再儲存了。&rdquo。中國國際茶文化研究會常務副秘書長姚國坤也認為普洱茶的發酵過程復雜，儲存時間也不盡相同。以北京、杭州和云南為例，由于季節、天氣和溫度的不同，很難準確估計它將持續多長時間。如果貯藏條件很好，普洱茶可以保存30-40年，但口感會降低。
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喝普洱茶是學問。
林芝介紹說，普洱茶的沖泡方式與功夫茶相同，使用的是一個小茶碗或紫色陶罐，可以用開水沖泡。沖泡時，茶葉的重量約占壺身的20%。如果是陳年茶磚或蛋糕，你可以用茶刀取下一些茶葉，通風兩個星期，然后調制出味道更好的茶。普洱茶應該是每天12克左右。吃更多油膩食物、喝更多酒精和煙草的人可以適當增加茶的量。應該注意的是，喝普洱茶最好先洗。大多數普洱茶每隔一年甚至幾年飲用一次，容易沉積茶粉和灰塵。&ldquo。洗茶。可以達到& ldquo除塵潤茶&現狀；的目的。
保存普洱茶時，應注意以下幾點:干式貯存。。在高溫潮濕的環境中貯藏會加速普洱茶的成熟，導致普洱茶霉變。普洱茶的儲存溫度應該優選在20到30攝氏度之間。有異味的食物應隔離，防止普洱茶變質；味覺吸收&現狀；。