渠江薄片的歷史發展情況

渠江薄片茶源于東晉時期。道教傳說中聞名的神仙張果老昔時修道之時就是寄托巖邊茶葉、野地茯苓、古井涌泉充饑解渴，在新化奉家山的古洞內修行，終得道飛升。后來云游各地，看到世間眼疾肆虐，百姓深受其苦，他便用昔時修煉之地的巖邊茶葉救治病人，并將此茶賜名為“渠江薄片”。現在仍有大量古茶樹生于巖縫內。昔時大仙所飲丹泉之古井，沿存至今，因地形如馬頭而得名“馬腦泉”。相傳此井之泉滲于山水間，常年不涸，為大仙煉丹之所用。傳說取此井之水最宜沖泡渠江薄片茶，其色如鐵，芳香非常，烹之無滓。
渠江薄片茶興于唐，盛于宋，明清兩朝貢茶，在有史料的記載中，唐至五代十國時期，“渠江薄片茶”為十大茗品之一。
1368年，明太祖朱元璋登基成帝，將渠江薄片茶列為皇宮貢茶，自明朝洪武年間到清代道光年間，渠江薄片的貢茶歷史長達近500年之久，成為當世現存的貢茶歷史最悠長的茗品。
明末哲學家方以智所著《通雅》中有載：“渠江之薄片……此唐宋時產茶地及名也。”說明唐、宋、明乃至清朝時期，渠江薄片一向是社會公認的茶之名品。
2007年，渠江薄片茶被評為湖南名茶；2008年3月，全國供銷體系名茶評選會上，渠江薄片被列為湖南省四大名茶之首。2008年7月，渠江薄片，申報為湖南省級非物質文化遺產，2008年10月，“渠江薄片”被評為中國茶葉博覽會金獎。
渠江薄片享譽歷史千年之久，古今多部文獻和書籍中均有記載，最早可追溯至五代十國時期后蜀二年（935年）毛文錫所著《茶譜》，文中有載：“潭邵之間有渠江，中有茶……其色如鐵，芳香非常，烹之無滓也。”渠江薄片，據宋代吳淑的《茶賦》所述：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶荈之利，其功若神，則渠江薄片，西山白露，云垂綠腳，香浮碧乳……”。可見，渠江薄片宋時已被列為全國茶苑中的名品。
據明代醫學家李時珍的醫學巨著《本草綱目》記載：“昔賢所稱，大約謂唐人尚茶，茶品益眾，有渠江之薄片，會稽之日鑄，皆產茶 有名者”。
在明朝萬歷年六年的《貢賦》載：“進新茶芽二十二斤”。
明代田藝蘅《煮泉小品》中記載：“余嘗清秋泊釣臺下，取囊中武夷、渠江二茶試之，固一水也，武夷則芡而燥冽，渠江則如鐵而清香，乃知擇水當擇茶也。”說明同用富春江的水泡茶，久已馳名的武夷茶其湯色和滋味反不及渠江薄片茶。可見渠江薄片茶在當時的影響力，已經達到了相稱的高度。
時至今日，陳宗懋主編的《中國茶經》、施海根主編的《中國名茶圖譜》、阮浩耕主編的《中國名茶品鑒》都對渠江薄片作了細致的記載。