川南出好茶僰道茶香濃
發布時間:2024-11-11 點擊:60
“僰道出香茗,悠悠三千載”。據記載,素有“僰道”之稱的宜賓早在周朝就向朝廷納貢茶,可見宜賓種茶歷史悠久、譽滿天下。
由于宜賓擁有得天獨厚的地理、氣候和土壤條件,茶葉常年在2月上旬就可開園生產上市,比省內和江、浙一帶主產茶區早15-30天左右,屬名優生態早茶生產最適宜的地區。
原產于宜賓的三大工夫紅茶之一的“川紅工夫”,外形條索肥壯圓緊,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。自1952年問世以來,在國際上享有較高聲譽,多年來暢銷法國、英國、德國等國,堪稱中國工夫紅茶的后起之秀,并且曾在第24屆世界優質食品博覽會上獲得金獎。
近年來在社會各界的高度重視、支持幫助下,宜賓茶產業呈現產銷兩旺的良好態勢,茶葉對宜賓產業發展的支持作用凸顯。加之敘府龍芽科技園區給宜賓早茶產業的發展提供了強有力的科技支撐,使其發展過程中得到持續充足的技術人才保障。為響應省委、省政府“重振川茶雄風、打造千億產業”的重大戰略口號,宜賓茶產業將其發展思路定為以市場為導向、科技為支撐、企業為主體、基地為依托,創新茶葉科技和產業發展機制,走規模化、標準化、生態化、產業化的路子,優化布局,整合資源,打造綠茶、紅茶和磚茶共同發展的產業格局。力爭通過5—10年的努力,將宜賓市建設成為全國規模最大、最具影響力的早茶生產基地,使宜賓早茶成為繼五糧液之后的又一知名地域性名片。