烏巴茶產自錫蘭

烏巴茶產自錫蘭！錫蘭(ceylon)就是現今斯里蘭卡(srilanka)的古稱，但在紅茶產地上仍是沿用錫蘭稱之。烏巴(uva)是地名，位于斯里蘭卡中部地區，名列世界三大茗茶之一[注一]；烏巴產的茶，以豐富強勁的氣味著稱，有著濃郁的樹與草之香氣，其中bop等級的茶[注二]，是奶茶的絕佳伴侶；據說烏巴茶之所以用bop為主要等級，與葉片本身的賣像不佳有很大的關系。手邊的兩款烏巴茶，分別來自著名的艾斯拉比茶園(aislaby)，及日系品牌lupicia的錫蘭烏巴(ceylonuva)，可惜lupicia并沒有標示茶園。
艾斯拉比(aislaby,bop)
不論是單喝紅茶或是奶茶，都飄著一股淡淡的清香。喜歡這樣的層次感，也驚奇原來錫蘭茶可以飄出這般的香氣；倒是煮奶茶時，就要更大方的加重份量，以讓牛奶與茶成就一杯均衡迷人的奶茶。
錫蘭烏巴(ceylonuva,bop)
固執的不相信茶包上標示建議浸泡時間為45秒-1.5分的指示，一不小心，就泡出茶的苦味，下次還是乖乖相信日本人的精致文化的精準度；果然是款氣味厚重的茶；也許是我習慣伯爵的多層次口感，總覺得比起艾斯拉比的清香，這款茶少了一些層次，單喝紅茶時也就略顯單調。不過，強烈口感是稱職的奶茶良伴，是早餐醒神奶茶的好選擇。