烏龍茶的三大優點

眾所周知，烏龍茶富含眾多有益人體健康的營養物質，人們常常飲用烏龍茶來強身健體。那么你知道烏龍茶的三大好處是什么?許多新接觸茶道的茶友們對這個問題可能不太了解，今天就由小編來講解。
烏龍茶：烏龍茶是一種半發酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產于福建、廣東、臺灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。
烏龍茶的三大好處：
1.能活化自律神經，減輕壓：
烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境，有助減肥。
2.提高能量代謝：
日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝呦!
且烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)!
3.能溶解脂肪、降低膽固醇：
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，且實驗證實它也有抑制膽固醇上升的功效哦!
小貼士：烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其它茶多，初飲烏龍茶的人品飲不當易感到身體不適。
以上是對烏龍茶的三大好處介紹，當然喝烏龍茶的好處是不止這些的，它還具有消炎解毒、生津止渴等功效，大家閑暇時不妨喝點烏龍茶，以此達到健康養生的效果。
烏龍茶是什么味道烏龍茶是我國特產的一款特種茶葉，有“健美茶”“美容茶”的稱號，其名享譽海內外。那么你知道烏龍茶是什么味道?怎樣才能沖泡出烏龍茶特有的美味?如果你不太了解，下面就跟小編一起閱讀下文關于烏龍茶味道的介紹。
烏龍茶是什么味道?烏龍茶既具有綠茶的醇和甘突，又具有紅茶的鮮強濃厚，同時還具有花茶的芬芳幽香。自己泡飲一杯純正的烏龍是何等享受。茶湯的品質出來受泡茶用水和泡茶器具影響之外，泡茶本身的技藝也是一大因素。
要品飲出烏龍茶的味道，首先要用正確手法來沖泡烏龍茶。下面小編來為大家解說烏龍茶的泡法：
首先，以沸水泡洗沖茶器具，這樣既衛生清除雜味又能加溫。
其次，將本次欲沖泡之茶葉按照需要倒入白紙上，輕輕抖動用以分離粗茶及細末;若是有準備小篩子，亦可使用小篩子直接于壺口過濾分離將細末及粗茶先篩入壺中，如此就可免去置茶此步驟。
然后，先將細末置入壺中，再置入粗茶，最后將完整茶型置于最頂，此處用意是為了避免細末堵塞，阻礙茶湯流出。沖茶時，水壺于高處邊緣處不間斷的緩緩注入茶壺中，促使茶葉于壺中呈現太極一般的滾動，形成循環。若沖泡的是半生或生茶的話，則此時溫度最好為80-90度。
水在壺中停留3-5秒后即倒去。
再然后，蓋上壺蓋再于其上淋上沸水，并順便沖洗將等會要使用的茶杯，提升茶杯的溫度，如此可以使茶湯維持在高溫，保持香氣。
再者，用熱水泡一二分鐘后(泡的時間要適當，太短，色香味出不來;太長，會產生苦澀味)，用拇、中兩指緊夾蓋碗，食指壓住碗蓋，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯里。斟茶時應低行，以免散香失味。斟到最后碗底最濃部分，要均勻地一點一點滴到各茶杯里。這樣，達到濃淡均勻，香醇一致，也蘊含著主人的深情厚意。
最后，茶水一經斟入杯里，應乘熱細吸，以免影響色香味。吸飲時，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。