喝1杯網(wǎng)紅水果茶≈吃22.7塊方糖！網(wǎng)紅水果茶真的健康嗎？

毫不夸張地說(shuō)除了那些使用了甜味劑，號(hào)稱(chēng)“無(wú)糖”、“0卡”的飲料，其他飲料都是糖水，而且?guī)缀跛泻煤鹊娘嬃希橇慷疾簧佟Ｋ裕切┖煤鹊木W(wǎng)紅水果茶糖多也是意料之中的事情。
也許有朋友會(huì)覺(jué)得這么多糖放到一杯飲料里，正常情況下會(huì)齁，在水果茶里卻不會(huì)，反而覺(jué)得甜度適口，真的有這么多嗎？
真的會(huì)有，我們覺(jué)得甜度可以接受，跟水果茶的成分、溫度、容量等有關(guān)系。我們依次來(lái)分析一下。
糖分來(lái)源
水果茶的糖分有兩大來(lái)源，一是水果中的糖分，二是額外添加的糖。水果當(dāng)中的糖分是有限的，畢竟要考慮成本，水果也不會(huì)放太多，所以，絕大部分的糖還是來(lái)源于添加糖，這部分糖才真正對(duì)人體有危害。
世界衛(wèi)生組織（who）建議：每天攝入的游離糖不應(yīng)該超過(guò)50g，最好不超過(guò)25g。
同時(shí)指出：游離糖的攝入增加（尤其是來(lái)自甜飲料的部分）會(huì)導(dǎo)致肥胖、齲齒，并可能增加其他相關(guān)慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病、高血脂、心血管疾病都與它脫不了干系。
更加值得注意的是，無(wú)論是買(mǎi)來(lái)的還是鮮榨的純果汁都不是健康的飲品，同樣是高糖低營(yíng)養(yǎng)。
成分
水果中大多含有一部分有機(jī)酸，平常吃的時(shí)候能夠被甜味所覆蓋，但溶于水中之后，甜味被稀釋?zhuān)嵛毒蜁?huì)呈現(xiàn)出來(lái)，需要加糖或者甜味劑來(lái)中和。
同時(shí)，茶味略帶苦澀，也需要用糖或者甜味劑來(lái)中和。
如果加入奶蓋，還會(huì)略帶咸味，能夠進(jìn)一步讓舌頭感知到的甜度下降。
更不用說(shuō)有些水果茶中還會(huì)加入酸味劑來(lái)調(diào)節(jié)口味。
以上這些原因都會(huì)讓水果茶在含有很多糖分的情況下不會(huì)甜的那么難受，反而很適口。
在這次的檢測(cè)中，我們可以看到含糖最少的一款水果茶是gaga鮮語(yǔ)，總糖含量為5.4g/100g，一杯飲料中含有33.1g糖。為啥這款脫穎而出了呢？因?yàn)樗砑恿颂鹞秳┌操惷酆腿日崽牵瑥亩鴾p少了糖的添加量。通過(guò)這個(gè)特例，我們可以明白，為了滿足口味，甜或者糖真的很重要。
容量大
水果茶中的糖多還有另一個(gè)重要的原因，那就是量大。這次檢測(cè)中最少的一份的是574g，而最大的一份則高達(dá)1034g。即便是單位添加量少，喝起來(lái)不那么甜，但也架不住總量多呀，總是在不經(jīng)意間慢慢喝下去好多糖。
溫度
水果茶我們一般都喝冰的，但無(wú)論是熱還是冰，我們對(duì)于甜味的感覺(jué)都不是最敏感的時(shí)候。同時(shí)邊逛邊喝，更加會(huì)分散注意力，也就會(huì)在無(wú)形中喝進(jìn)去更多糖。
熱量高
說(shuō)完了糖，水果茶的能量高也是不容忽視的大問(wèn)題，除了與高糖有關(guān)系外，還與高脂肪密切相關(guān)。不出意外，奶蓋類(lèi)水果茶的脂肪含量和含糖量都更高，熱量也最高。愛(ài)美怕胖的姑娘們或許就是在這一杯杯看似健康的飲料中，丟掉了小蠻腰和苗條的身材。