烏龍茶釀造介紹

烏龍茶應該如何沖泡
1.熱杯子和水壺。將開水倒入紫砂壺、嗅杯和茶杯中，使杯子內外保持一定的熱度。
2.洗茶噴鼻。烏龍茶放入茶壺中，然后沸水倒入茶壺中并迅速倒出。茶壺和茶杯不足以噴鼻，茶葉中的“灰塵”也會被洗掉。這是“洗茶噴鼻”。
3、吊鍋沖擊高。舉起茶壺，向茶壺中倒入熱水，用蓋子攪動茶的末端，首先蓋上蓋子，然后用沸水倒入壺體。
4、把茶分成幾杯。沏好茶后，把杯子分開。嗅杯和水杯由茶夾分成幾組，放在茶架上。然后將茶湯倒入嗅杯。茶被倒進嗅杯里七次。之后，嗅杯中的茶湯被倒回杯中，送到主人的眼前。
5、嗅茶和品茶。首先，用雙手握住嗅杯，輕輕嗅聞剩下的部分。然后，用三個手指喝下杯子，用三張嘴慢慢啜飲。如果你連續喝九杯，這種功夫茶將被視為整個過程的結束。
從保健的角度來看，喝烏龍茶不僅對人體健康有好處，而且可以增加無窮的樂趣。然而，喝烏龍茶有三個禁忌:空腹、睡前和冷茶。