武夷肉桂是怎樣一種茶

武夷肉桂茶，產于風景秀麗的福建省武夷山地區，那么武夷肉桂是怎樣一種茶呢？
武夷肉桂茶
所屬品種：武夷肉桂差屬于武夷巖茶中的一種，是烏龍茶類。
品質特征：武夷肉桂茶外形看起來條索勻整緊結，呈彎曲狀。茶葉色澤顯烏褐色，亮潤有光澤，干茶茶葉聞起來有一定的甜香。沖泡后的武夷肉桂茶湯色鮮亮，茶湯聞起來有淡淡的花果、桂皮般的香味。品飲起來，入口甘醇鮮爽，唇齒留香。
制作工藝：武夷肉桂茶在制作上采用傳統的制作方法制作而成，即經過鮮葉萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道工序制作而成的。其中鮮葉凋萎這步是肉桂茶香味形成的基礎。在制作過程中，可以采用人工方法制作而成，同時也可以采用機械制作而成。