蝴蝶效應普洱茶拉動投機熱潮
發布時間：2024-11-02 點擊：53
美國麻省理工學院氣象學家洛倫茲（lorenz）的發現談起。為了預報天氣，他用計算機求解仿真地球大氣的13個方程式，意圖是利用計算機的高速運算來提高長期天氣預報的準確性。1963年的一次試驗中，為了更細致地考察結果，他把一個中間解0.506取出，提高精度到0.506127再送回。而當他到咖啡館喝了杯咖啡以后回來再看時竟大吃一驚：本來很小的差異，結果卻偏離了十萬八千里！再次驗算發現計算機并沒有毛病，洛倫茲（lorenz）發現，由于誤差會以指數形式增長，在這種情況下，一個微小的誤差隨著不斷推移造成了巨大的后果。他于是認定這為：“對初始值的極端不穩定性”，即：“混沌 ”，又稱“蝴蝶效應”，亞洲蝴蝶拍拍翅膀，將使美洲幾個月后出現比狂風還厲害的龍卷風！普洱茶這只美麗的蝴蝶將會給茶葉行業帶來什么樣的影響？以下是我最近一篇市場分析文章，與大家一起探討。
4年前，來自全國各地的茶商不斷涌到云南，讓云南普洱茶生產企業應接不暇。有的甚至直接在云南收原料，加工成普洱茶。前幾天去參加第八屆普洱茶葉節，在昆明機場轉機的時候，就遇到好幾個茶商。他們有的是剛到昆明，有的已經在云南住了一段時間。其中一位北京的茶商說：“他這幾天一直在昆明市場轉，可是很郁悶。這是他第一次來昆明，大家還不認識他，說沒有遇到一家茶莊熱情接待他，而且一問，都說沒有貨了，沒有辦法，只好到產地看看”。
現在普洱茶不僅是賣方市場，而且貨源還十分緊缺。據說07年勐海茶廠生產的大益7542已經漲到200多元一片，這還不一定能拿得到貨。下關茶廠雖然大幅度提價，但還是供不應求。不僅一線品牌如此，二三線品牌也供不應求。普洱茶市場的瘋狂今年才真正開始。
今年年初，普洱茶原料收購就以高出往年同期收購價格一倍開盤，之后一路上揚。現在，普洱茶原料已經是去年同期的兩到三倍。漲得最厲害的是班章茶，去年收購價300元/公斤，今年已經漲到1000多元。云南的茶農真正開始享受到普洱茶市場發展帶來的實惠。即使是這樣，在資金十分富余的情況下，很多廠家還是拿不到貨。一些廠商已經把原料采購轉向云南以外原料產地，同樣產大葉種的貴州和廣西成為他們的首選。貴州的晴隆和普安原來主要是生產花茶原料，今年全部改作曬青毛茶，而且一直供不應求。一些去年留下來的大葉種花茶原料，也全部被運回云南，加工成普洱茶。不僅如此，他們把原料采購范圍擴大到福建、湖南等地。福建的原料價格已經比去年同期上漲了30%以上。據說，最多的時候，從福鼎要發50車茶葉到云南。云南有關部門已經意識到這點，開始采取措施制止中小葉種茶葉流入云南，但是效果甚微。
普洱茶熱不僅帶動今年整個市場茶葉收購價格的大幅上升，而且已經影響到一些茶類的供應。首當其沖就是花茶。中低檔花茶原料已經十分緊缺了。在橫縣西南茶城，往年這個時候，茶坯交易已經很活躍，但是，今年很少看到茶葉運到茶城。而且，一些原料還不斷往出拉。按照目前的形勢發展下去，下一步將會沖擊到出口的綠茶。另外滇紅已經很難繼續生產，這將會給其它的紅茶騰出市場空間。
普洱茶已經打破市場茶類之間的平衡，大家開始對普洱茶市場表示擔憂。尤其是在這種泥沙俱下的情況下，普洱茶市場究竟能走多遠產生懷疑。這次到云南，我發現不僅曬青綠茶被壓成普洱茶，而且紅茶、白茶和烘青綠茶也被壓成普洱茶。可是，云南各級政府做多普洱茶市場得決心十分得堅決。思茅市成功改成普洱市，第八屆普洱茶葉隆重中舉辦，故宮百年普洱回故里省親，以及在西雙版納和月底臨滄舉辦普洱茶活動，都是政府牽頭組織的。商家也不會放過千載難逢機會。社會資金不斷涌入，進一步推動普洱茶市場不斷走高。目前對普洱茶來說，風險主要來自質量問題，但是，只要不是致命的問題，對這個市場影響也是有限的，因此，普洱茶熱還會持續一段時間。國務院發展研究中心產業經濟研究部研究室主任楊建龍，他所主持研究的項目“中國產業發展跟蹤研究”被譽為中國產業發展的“風向標”。他仍認為普洱茶發展真正的“春天”要在5至7年后才會到來，但是從目前市場發展情況看，將會大大提前，應該說，這也表明大家都在看好普洱茶未來市場。因此，我們必須要重視普洱茶對整個茶葉市場帶來的影響，及時調整經營策略，采取有效的應對措施。尤其是中低檔花茶原料貨源短缺問題，已經迫在眉睫。
在普洱茶市場熱中，政府、企業和行業社團都應該冷靜思考。在目前行業管理還跟不上市場發展需求的情況下，政府應該加強對普洱茶生產質量監控。行業協會應該通過發布正確的信息，引導普洱茶正常的經營秩序。企業應該維護普洱茶的市場信譽，重視質量，并且加大品牌宣傳和通路建設。消費者也應該理性對待普洱茶熱，在目前情況下市場波動也是在所難免，注重普洱茶品質才是關鍵。另外，據了解目前在馬來西亞、印尼、甚至印度也開始生產普洱茶。因此要研究如何對普洱茶進行保護，可以借鑒國際上對產品保護的通用辦法，例如證明商標、地理標記對普洱茶這一特有產品進行保護，避免重蹈紅茶的覆轍。
從全國春茶生產情況看，除了部分北方茶區和烏龍茶外，大多數茶區春茶生產基本結束。四川、重慶由于旱情十分嚴重，對該產茶區春茶生產影響較大。其他茶區由于前期氣溫較高，后期持續陰雨，總體來說今年氣候變化較大，不利于春茶的生產。預計總體產量比上年會有所上升，而且茶葉收購價格在普洱茶帶動下將全面上漲。
4年前，來自全國各地的茶商不斷涌到云南，讓云南普洱茶生產企業應接不暇。有的甚至直接在云南收原料，加工成普洱茶。前幾天去參加第八屆普洱茶葉節，在昆明機場轉機的時候，就遇到好幾個茶商。他們有的是剛到昆明，有的已經在云南住了一段時間。其中一位北京的茶商說：“他這幾天一直在昆明市場轉，可是很郁悶。這是他第一次來昆明，大家還不認識他，說沒有遇到一家茶莊熱情接待他，而且一問，都說沒有貨了，沒有辦法，只好到產地看看”。
現在普洱茶不僅是賣方市場，而且貨源還十分緊缺。據說07年勐海茶廠生產的大益7542已經漲到200多元一片，這還不一定能拿得到貨。下關茶廠雖然大幅度提價，但還是供不應求。不僅一線品牌如此，二三線品牌也供不應求。普洱茶市場的瘋狂今年才真正開始。
今年年初，普洱茶原料收購就以高出往年同期收購價格一倍開盤，之后一路上揚。現在，普洱茶原料已經是去年同期的兩到三倍。漲得最厲害的是班章茶，去年收購價300元/公斤，今年已經漲到1000多元。云南的茶農真正開始享受到普洱茶市場發展帶來的實惠。即使是這樣，在資金十分富余的情況下，很多廠家還是拿不到貨。一些廠商已經把原料采購轉向云南以外原料產地，同樣產大葉種的貴州和廣西成為他們的首選。貴州的晴隆和普安原來主要是生產花茶原料，今年全部改作曬青毛茶，而且一直供不應求。一些去年留下來的大葉種花茶原料，也全部被運回云南，加工成普洱茶。不僅如此，他們把原料采購范圍擴大到福建、湖南等地。福建的原料價格已經比去年同期上漲了30%以上。據說，最多的時候，從福鼎要發50車茶葉到云南。云南有關部門已經意識到這點，開始采取措施制止中小葉種茶葉流入云南，但是效果甚微。
普洱茶熱不僅帶動今年整個市場茶葉收購價格的大幅上升，而且已經影響到一些茶類的供應。首當其沖就是花茶。中低檔花茶原料已經十分緊缺了。在橫縣西南茶城，往年這個時候，茶坯交易已經很活躍，但是，今年很少看到茶葉運到茶城。而且，一些原料還不斷往出拉。按照目前的形勢發展下去，下一步將會沖擊到出口的綠茶。另外滇紅已經很難繼續生產，這將會給其它的紅茶騰出市場空間。
普洱茶已經打破市場茶類之間的平衡，大家開始對普洱茶市場表示擔憂。尤其是在這種泥沙俱下的情況下，普洱茶市場究竟能走多遠產生懷疑。這次到云南，我發現不僅曬青綠茶被壓成普洱茶，而且紅茶、白茶和烘青綠茶也被壓成普洱茶。可是，云南各級政府做多普洱茶市場得決心十分得堅決。思茅市成功改成普洱市，第八屆普洱茶葉隆重中舉辦，故宮百年普洱回故里省親，以及在西雙版納和月底臨滄舉辦普洱茶活動，都是政府牽頭組織的。商家也不會放過千載難逢機會。社會資金不斷涌入，進一步推動普洱茶市場不斷走高。目前對普洱茶來說，風險主要來自質量問題，但是，只要不是致命的問題，對這個市場影響也是有限的，因此，普洱茶熱還會持續一段時間。國務院發展研究中心產業經濟研究部研究室主任楊建龍，他所主持研究的項目“中國產業發展跟蹤研究”被譽為中國產業發展的“風向標”。他仍認為普洱茶發展真正的“春天”要在5至7年后才會到來，但是從目前市場發展情況看，將會大大提前，應該說，這也表明大家都在看好普洱茶未來市場。因此，我們必須要重視普洱茶對整個茶葉市場帶來的影響，及時調整經營策略，采取有效的應對措施。尤其是中低檔花茶原料貨源短缺問題，已經迫在眉睫。
在普洱茶市場熱中，政府、企業和行業社團都應該冷靜思考。在目前行業管理還跟不上市場發展需求的情況下，政府應該加強對普洱茶生產質量監控。行業協會應該通過發布正確的信息，引導普洱茶正常的經營秩序。企業應該維護普洱茶的市場信譽，重視質量，并且加大品牌宣傳和通路建設。消費者也應該理性對待普洱茶熱，在目前情況下市場波動也是在所難免，注重普洱茶品質才是關鍵。另外，據了解目前在馬來西亞、印尼、甚至印度也開始生產普洱茶。因此要研究如何對普洱茶進行保護，可以借鑒國際上對產品保護的通用辦法，例如證明商標、地理標記對普洱茶這一特有產品進行保護，避免重蹈紅茶的覆轍。
從全國春茶生產情況看，除了部分北方茶區和烏龍茶外，大多數茶區春茶生產基本結束。四川、重慶由于旱情十分嚴重，對該產茶區春茶生產影響較大。其他茶區由于前期氣溫較高，后期持續陰雨，總體來說今年氣候變化較大，不利于春茶的生產。預計總體產量比上年會有所上升，而且茶葉收購價格在普洱茶帶動下將全面上漲。