什么是真正的云南普洱茶？

大家都知道普洱茶在中國的茶文化中可以說是特別的獨特，因為其本身的不會過期的特性，使普洱茶葉變成一種越陳越香，而且還有很好的養生功效的茶葉。可以說近三百年來，普洱茶一直都是做為貢品，給皇室飲用的，無論天子還是王、候、將、相都特別的喜愛喝普洱茶，現代社會很大一批茶友們也是離不開普洱茶的生活。
現在普洱茶消費市場這么的火熱，很多朋友不知道如何挑選品質比較好的普洱茶，我們下面就來簡單的說一下，如何挑選一款好的普洱茶，讓消費者們可以更好的買到自己的普洱茶。
首先、普洱茶最先看的就是產地，現在已經是名山普洱時代，一款好的普洱茶肯定是有一個好的山頭，版納地區、普洱、臨滄等幾大名山出來的茶葉，才能算得上是一款好茶的基本。
第二、好的普洱茶用的干燥方式一定是要曬青，就是用太陽曬干毛茶。而不能是用機器烘干，茶葉在加工過程中曬青是為了保證茶葉里面酶的活性，這樣在后面可以更好的發酵轉化。所以曬青這點是至關重要的。
第三、云南普洱茶的好茶葉，都是用的大葉種的茶，其他小葉種和中葉種都不是最好的普洱茶制造原料，只有用大葉種加工出來的普洱茶，才能算得上是高品質的云南普洱茶。
第四、大家看到好的普洱茶大多都是餅、磚、沱形狀的。當然熟茶也有很多是散茶的狀態，不過生茶因為后期需要很長一段時間的轉化，所以他需要被壓成固定的形狀，這樣在后期的陳放過程中更有利于轉化。
第五、普洱茶在曬青之后，生茶需要在壓制成產品之后，陳放很長一段時間慢慢的自然轉化，這是一個自然的發酵過程。而普洱茶熟茶在曬青之后就需要馬上渥堆，這是一個人工發酵的過程。
這幾點是做為一款普洱茶的基本條件，只有達到這幾個要求，才能稱得上是一款最普通的云南大葉曬青普洱茶了，剛剛入門的茶友們可以多多的了解普洱茶的情況，這樣不至于在市場上買到一些劣制品。