紅茶的投茶量紅茶怎么沖泡

紅茶是中國的歷史名茶，也是很多的人都喜歡喝的茶葉，但是對于很多的人來說，喝紅茶只是一種習慣，且對于紅茶的沖泡相關知識不是特別的了解，所以下面小編就給大家介紹一下紅茶一次放多少茶葉吧！
紅茶的投茶量
一般來說，沏茶時茶與水的比例是隨茶葉的種類及嗜茶者的情況而變化的。嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶可多放一點。
沏一般的紅茶，對嗜茶者而言，紅茶與水的比例應在1：50～1：80之間，即紅茶若放3克，可沖沸水150～240毫升。對于普通飲茶者，紅茶與水的比例應在1：80～1：100之間。
家庭常用的白瓷杯可投入紅茶3克，沖開水250毫升；一般的玻璃杯可投茶2克，沖開水150毫升。
紅茶怎么沖泡
1、沸水
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸。符合飲用水標準的新鮮的水包含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶內的熱水都不適合用來沖泡紅茶。
2、溫器
將滾沸的開水注入茶壺和茶杯，提高茶壺和茶杯自身的溫度，利于一會兒泡茶時香氣的散發。注水方式以漸歇的方式最好，可以避免水溫變化太大。
3、投茶
如果要沖泡濃茶，每人用1茶匙（約2.5克的茶葉量）。但想要沖泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶量（約5克）來沖泡成2杯，較能充分發揮出紅茶香醇的原味，也能享受到續杯的樂趣。
4、泡茶
將滾水注入盛有茶葉的壺里。一般在水沸騰之后約30秒，待水花形成一元硬幣大小的圓形，此時是沖泡紅茶最佳時機。
5、沖泡時間
在專業的茶罐上會標有茶葉的濃度，可以根據濃度大小來決定沖泡時間的長短，濃度分為1∽4級，相應時間則是2分鐘至3分半鐘。
6、出湯
將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中，最好選擇底淺杯口較寬的茶杯，這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香，同時欣賞到它迷人的茶色。
沖泡紅茶注意事項
1、茶具
紅茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必須要以合適的茶具搭配，才能烘托出它獨特的風味。品飲紅茶最合適的茶具是白色瓷杯或瓷壺，尤以骨瓷最佳。質地瑩白、隱隱透光的骨瓷杯盛入色彩紅艷瑰麗的紅茶茶湯，在升騰的霧靄中感受撲鼻而來的香氣。
2、水溫
紅茶最適合用沸騰的水沖泡，高溫可以將紅茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出來。高檔紅茶適宜水溫在95℃左右，稍差一些的用95℃-100℃的水即可。
3、浸泡時間
沖茶前要有一個短短的燙壺時間，用熱滾水將茶具充分溫熱。之后再向茶壺或茶杯中傾倒熱水，靜置等待。如有蓋子，還可將蓋子蓋嚴，讓紅茶在封閉的環境中充分受熱
總的來說，茶葉投放量的多少要視茶具容量大小、飲用人數、飲用人的口味、飲用方法及茶的不同品性而定，但是需要注意的是在沖泡紅碎茶的時候，投茶量要減少一半喔！