普洱熟茶的功效與作用 普洱熟茶的泡法介紹
發布時間：2024-10-30 點擊：61
一、普洱熟茶的功效與作用
熟普洱茶(生茶自然發酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(tr)、黃茶素(tf)、茶褐素(tb)、沒食子酸和維生素c等。發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素c也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。
發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素p的作用，是防止人體血管硬化的重要物質。
含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶，在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用。
從營養、功效區分：熟茶經發酵后，在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
二、普洱熟茶的泡法介紹
1)先用滾水燙熱茶具，放入茶葉；
2)洗茶。沖入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種，然后將水倒掉不要；
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
4)2-10道或者更多，隨君所便了.(頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。)
關鍵點：
1)沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，最好將茶磚、茶餅、撥開后，暴露空氣2星期，再沖泡味道更棒！
2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
3)一定要用沸水沖泡。
4)另外，普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝
定點沖泡法(考究點的)：
具體分為10個步驟：一是“孔雀開屏”，即向客人展示茶具;二是“溫壺滌器”，即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”，即撮茶入碗，投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”，即以銅壺之沸水呈45度角快速沖入蓋碗，令茶隨水流翻滾而洗滌，充分釋放其真味;五是“淋壺增溫”，即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”，即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;七是“出湯入壺”，即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡，1-3分鐘);八是“鳳凰點水”，即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;九是“普降甘霖”，即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”，即將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤中，然后舉杯齊眉一一奉敬。
至于茶具。
1)壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。
2)杯或碗：飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗為佳。但在飲用如普洱毫峰之類嫩度高的名茶時，則應選透明玻璃杯，這樣，沖泡時芽尖矛頂水面而后徐徐下沉，如士后春筍，芽影水光相映交輝。
另外，不宜用保溫杯沖泡普洱綠茶，那樣會悶熟茶葉，影響你品飲綠茶的特有風味。品飲名優茶，還必須講究。
最后，當然如果您喝的是袋泡普洱茶就沒有什么沖泡講究了，與其他一般袋泡茶相同的泡飲用法。
三、普洱茶熟茶能減肥嗎
普洱茶減肥原因
普洱茶減肥只要是因為可以降脂。一杯普洱茶的卡路里大概是4卡路里。另外，普洱茶含有茶多酚、維生素c等多種有效成分，可以協助脂肪的分解和消化。普洱茶還含有***可以幫助身體增加燃燒脂肪的能力。
普洱茶怎么喝
若想喝普洱茶減肥有效，可以嘗試下面的方法。每天沖泡普洱茶，并且用普洱茶帶地一切飲料，甚至白開水。另外，在晚上睡覺的時候沖泡一杯普洱茶，第二天清晨空腹喝下。這個方法也有不錯的效果。
第三種方法是利用普洱茶減少在交際應酬中的熱量吸收。可以在就餐過程中喝普洱茶。如果沒有條件，也可以在用餐結束后兩小時內喝普洱茶。
泡普洱茶的時候也很講究方法，泡的第一道茶水最好不要飲用，第二道茶泡2分鐘，然后再飲用。第三道茶則泡3分鐘再飲用。第四道泡4分鐘，再飲用。這樣可以更大程度上吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
普洱茶的氣味比較特別，如果不喜歡這種味道的女生，可以將泡好的茶放進冰箱里，冷藏后再飲用。普洱茶減肥方法很簡單但是一定要用沸騰滾燙的水泡普洱茶。另外，女性在經期、孕期、哺乳期不能用喝普洱茶減肥。吃藥的時候也不能喝。
四、普洱茶熟茶的注意事項是什么
普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好，所以很受大眾喜愛。
注意事項普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起。這是因為：
1、生茶和熟茶的香氣類型不同
生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。
2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同
生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，即使葉底“花雜”，也影響儲藏茶葉的價值。
功效首先在于普洱茶茶性溫和，養胃，護胃，暖胃.這點對熟普洱茶尤為明顯.一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現***，在***、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。
其二，普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。
熟普洱茶(生茶自然發酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(tr)、黃茶素(tf)、茶褐素(tb)、沒食子酸和維生素c等。發酵熟制的普洱茶由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素c也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。
發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素p的作用，是防止人體血管硬化的重要物質。
含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶，在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。未轉化的生茶則和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用。
從營養、功效區分：熟茶經發酵后，在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
二、普洱熟茶的泡法介紹
1)先用滾水燙熱茶具，放入茶葉；
2)洗茶。沖入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種，然后將水倒掉不要；
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
4)2-10道或者更多，隨君所便了.(頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。)
關鍵點：
1)沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，最好將茶磚、茶餅、撥開后，暴露空氣2星期，再沖泡味道更棒！
2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
3)一定要用沸水沖泡。
4)另外，普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝
定點沖泡法(考究點的)：
具體分為10個步驟：一是“孔雀開屏”，即向客人展示茶具;二是“溫壺滌器”，即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”，即撮茶入碗，投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”，即以銅壺之沸水呈45度角快速沖入蓋碗，令茶隨水流翻滾而洗滌，充分釋放其真味;五是“淋壺增溫”，即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”，即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;七是“出湯入壺”，即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡，1-3分鐘);八是“鳳凰點水”，即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;九是“普降甘霖”，即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”，即將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤中，然后舉杯齊眉一一奉敬。
至于茶具。
1)壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。
2)杯或碗：飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗為佳。但在飲用如普洱毫峰之類嫩度高的名茶時，則應選透明玻璃杯，這樣，沖泡時芽尖矛頂水面而后徐徐下沉，如士后春筍，芽影水光相映交輝。
另外，不宜用保溫杯沖泡普洱綠茶，那樣會悶熟茶葉，影響你品飲綠茶的特有風味。品飲名優茶，還必須講究。
最后，當然如果您喝的是袋泡普洱茶就沒有什么沖泡講究了，與其他一般袋泡茶相同的泡飲用法。
三、普洱茶熟茶能減肥嗎
普洱茶減肥原因
普洱茶減肥只要是因為可以降脂。一杯普洱茶的卡路里大概是4卡路里。另外，普洱茶含有茶多酚、維生素c等多種有效成分，可以協助脂肪的分解和消化。普洱茶還含有***可以幫助身體增加燃燒脂肪的能力。
普洱茶怎么喝
若想喝普洱茶減肥有效，可以嘗試下面的方法。每天沖泡普洱茶，并且用普洱茶帶地一切飲料，甚至白開水。另外，在晚上睡覺的時候沖泡一杯普洱茶，第二天清晨空腹喝下。這個方法也有不錯的效果。
第三種方法是利用普洱茶減少在交際應酬中的熱量吸收。可以在就餐過程中喝普洱茶。如果沒有條件，也可以在用餐結束后兩小時內喝普洱茶。
泡普洱茶的時候也很講究方法，泡的第一道茶水最好不要飲用，第二道茶泡2分鐘，然后再飲用。第三道茶則泡3分鐘再飲用。第四道泡4分鐘，再飲用。這樣可以更大程度上吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
普洱茶的氣味比較特別，如果不喜歡這種味道的女生，可以將泡好的茶放進冰箱里，冷藏后再飲用。普洱茶減肥方法很簡單但是一定要用沸騰滾燙的水泡普洱茶。另外，女性在經期、孕期、哺乳期不能用喝普洱茶減肥。吃藥的時候也不能喝。
四、普洱茶熟茶的注意事項是什么
普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好，所以很受大眾喜愛。
注意事項普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起。這是因為：
1、生茶和熟茶的香氣類型不同
生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。
2、生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同
生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，即使葉底“花雜”，也影響儲藏茶葉的價值。
功效首先在于普洱茶茶性溫和，養胃，護胃，暖胃.這點對熟普洱茶尤為明顯.一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現***，在***、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。
其二，普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。