浙江溫州：強冷空氣來襲或讓明前茶減量減質

“這批早茶剛開采了5天，冷空氣就來了，因為現在采的都是高檔的明前茶，損失很大。”昨天，文成縣茶龍茶葉專業合作社的茶農程文忠告訴記者，600多畝茶樹的新生芽頭基本全凍壞了。市農辦(農業局)有關負責人表示，我市所有產茶縣(市、區)均已進入采摘期，這次的強冷空氣襲擊，讓我市早茶的產量和質量都受到很大影響。
據市氣象臺介紹，強冷空氣最近兩天繼續影響浙江，氣溫將持續下降。市農辦(農業局)專家分析，今年1月底的寒潮天氣，已經讓我市的早茶采摘期整體推遲了一周，前幾天氣溫回暖很快，讓多地茶樹發出新芽，然而冷空氣突然來襲。低溫引起的茶葉細胞結冰，細胞結冰又引起細胞損傷甚至死亡，從而導致茶樹葉片和枝梢枯落，嚴重時整株枯死。茶樹受凍后，不僅生機受損，產量下降，而且葉片花青素含量增加，成葉邊緣變褐，葉片呈紫褐色，嫩葉出現“麻點”“麻頭”，用這種鮮葉制綠茶滋味苦澀，制紅茶因酚類衍生物的減少而發酵不良，香氣降低，從而影響成茶品質。
程文忠告訴記者，他的茶園海拔有800多米，山上氣溫低至零下并開始降雪，昨天積雪達到5厘米，“本來年初的寒潮已經讓我們種植的烏牛早品種受到損失，這次冷空氣又讓晚熟的龍井受災。”他說，明前茶的價格最高能達到每公斤2000至3000元，這批高檔茶的收成，占了茶農一年收入的很大一部分。文成縣農業站站長施巨盛表示，除了程文忠的茶園，文成多地的茶農都有不同程度受災，目前有些茶農正積極在茶樹間擺放稻草，或者給茶樹蓋上遮陽網，希望可以挽回一些災損。
記者從蒼南縣農業部門了解到，當地的茶園遭寒流天氣影響受凍害也很嚴重，部分高山茶園被大雪覆蓋，據不完全統計，茶園被大雪覆蓋面積大約有2500多畝，其中礬山鎮鶴頂山茶場550畝、橋墩五鳳南山頭村650畝、橋墩五鳳八畝后村1000多畝、藻溪鎮毛徐村300多畝。現正值早生品種茶樹采摘季節，其產量、產值均損失慘重，估計早茶產量會損失60%以上。
市農辦(農業局)有關負責人表示，我市應該盡快落實茶葉政策性保險的政府補助資金，茶園有了保險之后，遭遇這樣的極端天氣，茶農的損失會減少一些。