金駿眉為何能在短時(shí)間內(nèi)躥紅茶葉界
發(fā)布時(shí)間:2024-11-01 點(diǎn)擊:53
茶葉品牌資訊10月20日訊:什么是金駿眉?她屬什么茶系?為何能在短時(shí)間內(nèi)躥紅茶葉界,成為紅遍大江南北,在高端茶葉市場脫穎而出的一款新品名茶呢?
元正金駿眉紅茶色澤黑黃相間
采摘15萬個(gè)芽頭才能出品一公斤元正金駿眉紅茶,這需要75個(gè)熟練茶女同時(shí)采摘一天;由資深制茶師傅結(jié)合正山小種傳統(tǒng)制茶工藝全程手工制作而成。元正金駿眉紅茶色澤黑黃相間,油潤發(fā)亮,耐沖泡,回甘快,兼?zhèn)涔⒒ā⒚邸⑹硐阄丁`ㄒ豢谌牒恚侍鸶蓄D生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯、喉韻悠長、沁人心脾,使人仿佛置身于森林幽谷之中;連續(xù)沖泡12次口感仍然飽滿甘甜;葉底舒展后,芽尖鮮活、秀挺亮麗,葉色呈古銅色。
金駿眉紅茶中的佼佼者
元正牌金駿眉紅茶采自武夷山海拔1000米至1200米的高山原生態(tài)野生茶樹。這里的茶樹散布在崇山峻嶺之中,長勢旺盛,芽頭壯實(shí),生命周期長,持嫩性好,采摘期長,茶葉兒茶素、氨基酸和芳香性物質(zhì)含量高,是其他茶山難以比擬和拷貝的。所以武夷山被譽(yù)為“世界上最完美的茶山”。
有人說金駿眉是綠茶
因?yàn)樗圆铇涿佳繛樵?有人說金駿眉是巖茶,因?yàn)槠錅c巖茶相仿,有巖骨花香;有人說金駿眉是介于巖茶與紅茶之間的一種茶,因?yàn)樗捎昧藗鹘y(tǒng)正山小種紅茶的制作工藝,又輔以巖茶的炭焙工藝,不熏焙,滋味沒有正山小種紅茶那么濃烈;有人說金駿眉是創(chuàng)新紅茶,因?yàn)樗龑?duì)傳統(tǒng)正山小種工藝,包括采摘、萎凋、揉捻、干燥等環(huán)節(jié)進(jìn)行了改革,制作更精細(xì),品質(zhì)更優(yōu)異;有人說金駿眉是特定環(huán)境條件下的產(chǎn)物,離開武夷山自然保護(hù)區(qū)的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境,就沒有真正的金駿眉。