家庭存茶的注意事項

優質的原料，精湛的工藝，科學的倉儲，是形成優質普洱茶的必要條件。
利用科學的倉儲，留住普洱茶的光輝，已經成為普洱茶流通環節中必要的一環。
因此，為普洱茶創造一個適宜的貯藏環境非常關鍵。其中，溫度和濕度的控制最重要。
儲放環境不同會造成茶葉品質的巨大差異。
影響普洱茶貯藏品質的因子
1、空氣
潔凈的空氣是普洱茶品質的形成和保持的重要因子之一，尤其是新制的普洱茶需要通風透氣，通風口周圍的衛生需要格外注意。
茶葉屬于易吸味、串味產品，儲藏普洱茶的環境不能有異味，否則普洱茶會因吸附異味而影響品質。
2、溫度
普洱茶儲放環境的溫度一般保持在20-30℃之間，不能太高或太低。
溫度過高會使茶葉氧化加速，部分有效物質減少，從而影響普洱茶的品質；溫度太低則不利于化學成分的轉化。
3、光照
光照會使普洱茶的某些內含物質發生變化。日光照射后，普洱茶的色澤、滋味都會發生明顯的變化，失去其原有的風味和鮮度，所以普洱茶應避光儲藏。
4、濕度
濕度是普洱茶品質形成的重要因子之一。平均濕度控制在75%以下，才能形成普洱茶良好的品質。
所以，儲藏普洱茶時應嚴格控制濕度，適時開窗通風，使多余的水分散發。
5、微生物
普洱茶倉儲過程中若濕度控制不當，會滋生微生物，對普洱茶品質產生不良影響。