茶桌禮儀是有講究的，可不要行錯了

“扣指禮”是怎么回事？
叩指禮，顧名思義就是當主人給客人敬茶時，客人用手指在桌子上輕輕叩擊，借此傳達對主人的敬意和謝意。其實叩指禮不止流行于廣州、港澳地區，在巖茶圈它早已變為一種習慣性的飲茶禮。
巖茶圈里“叩指禮”這個現象很是普遍，主人給我們敬茶時，我們總是用手指輕輕叩兩下茶盤或是桌子，以示敬意。但是大家一般都是“依樣畫葫蘆”，不知其中蘊含的深意。
扣指禮從何而來
民間傳說之一是這么說的：某次乾隆皇帝微服私訪下江南時，去了一家茶館學習“鳳凰三點頭”，他先給太監倒了茶，太監為了不暴露身份，又怕失了敬意，連忙用手指叩桌子，以“叩手”代替“叩首”，從那以后，喝茶時行叩指禮這個動作就延續下來了。
扣指禮中有大學問
叩指禮的禮數很講究，主人與客人的身份不同，所行的動作也不一樣。
晚輩、下級者如何行叩指禮？
晚輩或下級者，要把五根手指并攏成拳，拳心向下，五根手指同時敲擊桌面，等同于“五體投地跪拜禮”的意思。通常是敲三下，意思是“三拜”，若是你很敬重的人，可敲九下，等同于“三拜九叩”，這樣顯得更加有敬意，有禮貌。
長輩、上級者如何行叩指禮？
長輩或是上級者，可用食指或中指敲擊桌面，二者只需取一根手指就好，等同于“點頭”的意思。通常只需敲一下，表示點一下頭，若是長輩或是上級特別欣賞、看重對方，也可以敲三下。
輩分相同該如何行叩指禮？
客人先把食指和中指并攏，兩根手指同時敲擊桌面，意為雙手抱拳作揖，同時敲擊三下，表示尊重。
現在圈子里很多人都知道要行“叩指禮”，但大多數行的是平輩之間的動作，若是與對方輩分相同也就罷了，若是長輩或是上級，我們也行此“平輩之禮”，難免失了敬意。了解了喝巖茶要行“叩指禮”，也要行對“叩指禮”，這樣喝茶會更禮貌一點。