巖茶如何區分好壞？看完這5點再看品牌！
發布時間：2024-10-26 點擊：48
巖茶一向很受人們的歡迎，“巖韻”明顯，對于口味重的人來說是再合適不過的茶飲，但因為其極其珍貴和稀缺，市面上也就出現了很多假冒巖茶，怎么才能買到好的巖茶呢？
巖茶如何區分好壞？
1、外形
干茶外形：品質優異的巖茶長短適中，條索緊結而又稍細。茶質給人感覺比較有重量，整體比較純凈美觀。觀看茶葉形狀時還要特別注意的是它的干燥程度，用手指來加以辨識，則輕捏即碎者，則屬于好茶葉。
沖泡后的外形：取舒展開的葉片置于清水，葉底肥厚，葉面黃亮，葉緣為紅色，這就是所說的綠葉紅鑲邊。
2、顏色
鮮明的綠褐色是巖茶最突出的色澤。優質的巖茶有呈現蛙皮狀的小白點。這是由于揉捻時候培火的特色之一。
3、茶香
巖茶的香氣以清新幽遠為最上佳，香味主要有桂皮香、桂花香、蘭花香等。茶葉耐泡，香氣持久，七泡過后留有余香。
4、茶湯
優質巖茶沖泡后以深橙黃為佳，清澈透亮就算沖泡三次以后茶湯色依然不會變淡。
5、茶味
優質巖茶茶湯鮮爽，湯水濃稠，入口后會感到濃厚的芬芳味，爽口回甘，品其第一口會稍有苦澀感。
武夷巖茶沖泡次數一般在五次以上，俗話說：九泡有余香，十二泡仍有余味。這才是最佳的巖茶。
武夷巖茶品牌推薦
1、北巖
北巖隸屬于福州陳香貿易有限公司，是一家專門從事茶葉、茶具銷售的電子商業公司。公司業務涵蓋福建各一線茶葉品牌，并創立了自己的茶葉品牌。公司旗下皇冠淘寶店鋪、天貓旗艦店及建行善融商城店，是福州最大的茶葉網上銷售店鋪之一。06年成立至今，積累了五湖四海的眾多忠誠客戶，各項銷售指標均名列同行業前茅，年增長率達30％以上有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
2、天福茗茶
漳州天福茶業有限公司，茶業知名品牌，茶具知名品牌，中國領先的傳統中式茶產品企業，中國著名的茶產品零售商，中國領先茶產品供應商，集茶葉產、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。
3、武夷星
武夷星茶業有限公司，知名茶業品牌，福建省著名商標，福建名牌產品，集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術企業。
4、八馬八馬茶業股份有限公司，茶業知名品牌，鐵觀音茶王，始于1736年，國家茶葉標準化技術委員會委員單位，集茶園基地、生產加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業。公司通過了iso9001:2008國際質量管理體系、iso14001：2004國際環境管理體系和haccp體系認證、qs體系認證等十大認證；公司是國家茶葉標準化技術委員會委員單位、國家茶葉產業技術體系泉州綜合試驗站依托單位、福建省高新技術企業等等。
5、海堤
中國茶葉股份有限公司，海堤，知名茶葉品牌，中華老字號，福建省著名商標，福建省名牌，廈門市出口名牌，廈門市著名商標，世界500強之一中糧集團有限公司（cofco)成員企業。
6、曦瓜
曦瓜武夷山香江茶業有限公司，成立于2006年，是一家集武夷巖茶生產、科研、茶文化傳播的合資企業。武夷山香江茶業有限公司是集茶葉種植、生產、銷售、科研、茶文化傳播與茶產業生態文化旅游為一體的農業產業化省級重點龍頭企業。經過多年的發展，“曦瓜”品牌已成為廣大茶友心目中的武夷茶標桿性品牌；茶旅項目“武夷香江茗苑”的啟動，更為武夷山的茶產業發展書寫了新的篇章。
7、孝文家
孝文家茶品牌隸屬于福州孝文家茶業有限公司，成立于2011年06月14日，是經國家相關部門批準注冊的企業。主營茶葉、茶具、預包裝兼散裝食品零售批發，品牌運營中，備受茶人追捧。孝文家茶源于武夷巖茶“著名制茶世家”——陳氏一族。家族制茶兩百余年，陳書省、陳禮貌、陳墩水、陳孝文，代代翹楚，傳承至今，無出其右。
巖茶品種眾多，各有千秋，正巖特級也分茶人眼光高下，品種更是各有千秋。最關鍵還是要看山場、看做工、同時對比沖泡等等。
巖茶如何區分好壞？
1、外形
干茶外形：品質優異的巖茶長短適中，條索緊結而又稍細。茶質給人感覺比較有重量，整體比較純凈美觀。觀看茶葉形狀時還要特別注意的是它的干燥程度，用手指來加以辨識，則輕捏即碎者，則屬于好茶葉。
沖泡后的外形：取舒展開的葉片置于清水，葉底肥厚，葉面黃亮，葉緣為紅色，這就是所說的綠葉紅鑲邊。
2、顏色
鮮明的綠褐色是巖茶最突出的色澤。優質的巖茶有呈現蛙皮狀的小白點。這是由于揉捻時候培火的特色之一。
3、茶香
巖茶的香氣以清新幽遠為最上佳，香味主要有桂皮香、桂花香、蘭花香等。茶葉耐泡，香氣持久，七泡過后留有余香。
4、茶湯
優質巖茶沖泡后以深橙黃為佳，清澈透亮就算沖泡三次以后茶湯色依然不會變淡。
5、茶味
優質巖茶茶湯鮮爽，湯水濃稠，入口后會感到濃厚的芬芳味，爽口回甘，品其第一口會稍有苦澀感。
武夷巖茶沖泡次數一般在五次以上，俗話說：九泡有余香，十二泡仍有余味。這才是最佳的巖茶。
武夷巖茶品牌推薦
1、北巖
北巖隸屬于福州陳香貿易有限公司，是一家專門從事茶葉、茶具銷售的電子商業公司。公司業務涵蓋福建各一線茶葉品牌，并創立了自己的茶葉品牌。公司旗下皇冠淘寶店鋪、天貓旗艦店及建行善融商城店，是福州最大的茶葉網上銷售店鋪之一。06年成立至今，積累了五湖四海的眾多忠誠客戶，各項銷售指標均名列同行業前茅，年增長率達30％以上有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
2、天福茗茶
漳州天福茶業有限公司，茶業知名品牌，茶具知名品牌，中國領先的傳統中式茶產品企業，中國著名的茶產品零售商，中國領先茶產品供應商，集茶葉產、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。
3、武夷星
武夷星茶業有限公司，知名茶業品牌，福建省著名商標，福建名牌產品，集福建烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的高新技術企業。
4、八馬八馬茶業股份有限公司，茶業知名品牌，鐵觀音茶王，始于1736年，國家茶葉標準化技術委員會委員單位，集茶園基地、生產加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業。公司通過了iso9001:2008國際質量管理體系、iso14001：2004國際環境管理體系和haccp體系認證、qs體系認證等十大認證；公司是國家茶葉標準化技術委員會委員單位、國家茶葉產業技術體系泉州綜合試驗站依托單位、福建省高新技術企業等等。
5、海堤
中國茶葉股份有限公司，海堤，知名茶葉品牌，中華老字號，福建省著名商標，福建省名牌，廈門市出口名牌，廈門市著名商標，世界500強之一中糧集團有限公司（cofco)成員企業。
6、曦瓜
曦瓜武夷山香江茶業有限公司，成立于2006年，是一家集武夷巖茶生產、科研、茶文化傳播的合資企業。武夷山香江茶業有限公司是集茶葉種植、生產、銷售、科研、茶文化傳播與茶產業生態文化旅游為一體的農業產業化省級重點龍頭企業。經過多年的發展，“曦瓜”品牌已成為廣大茶友心目中的武夷茶標桿性品牌；茶旅項目“武夷香江茗苑”的啟動，更為武夷山的茶產業發展書寫了新的篇章。
7、孝文家
孝文家茶品牌隸屬于福州孝文家茶業有限公司，成立于2011年06月14日，是經國家相關部門批準注冊的企業。主營茶葉、茶具、預包裝兼散裝食品零售批發，品牌運營中，備受茶人追捧。孝文家茶源于武夷巖茶“著名制茶世家”——陳氏一族。家族制茶兩百余年，陳書省、陳禮貌、陳墩水、陳孝文，代代翹楚，傳承至今，無出其右。
巖茶品種眾多，各有千秋，正巖特級也分茶人眼光高下，品種更是各有千秋。最關鍵還是要看山場、看做工、同時對比沖泡等等。