教你認(rèn)識(shí)黃茶的不同種類

君山銀針，蒙頂黃芽，北巷毛尖，霍山黃茶，這些品種大家都很熟悉，它們都屬于黃茶。黃茶有哪些種類呢？一起來(lái)看看吧。
黃茶是我國(guó)特產(chǎn)茶類，生產(chǎn)歷史悠久，屬輕發(fā)酵茶類，是從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)的。黃茶是由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，而葉色變黃，因此具有黃湯黃葉
的特點(diǎn)。黃茶具有茶身黃，湯色黃，味甘鮮爽的特點(diǎn)。
??黃茶，按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
1、黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；
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這款茶湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，銀針茶性清涼，具有退熱降火之功效，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛(ài)。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮。
2、黃小芽主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽(yáng)黃湯等；
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3、 黃大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所產(chǎn)的黃茶和廣東大葉青等。
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以上幾種不同種類的黃茶，你最喜歡哪一種呢？追求高雅品質(zhì)生活的你，快快行動(dòng)吧。