最正宗的鐵觀音產地是哪里？

在卷起的一股烏龍茶風尚之中，鐵觀音絕對是首當其沖最受到人們喜愛的茶品，迷人的蘭花混合著茶香，讓鐵觀音幾乎成為了烏龍茶的另一個代名詞。在當今的茶葉市場上，鐵觀音是烏龍茶品之中銷量最廣、范圍最廣的茶品，也許有細心的茶客會聞到，如此多的鐵觀音如何才能購買到最正宗的呢?
回答這個問題，就要從鐵觀音產地開始說起。鐵觀音原產地福建省安溪縣。據《清水巖志》載：“清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風生，倘遇陸羽，將以補茶話焉”，說明安溪唐代已產茶。到明代茶產稍盛，《安溪縣志》有“常樂、崇善等里貨(指茶)賣甚多”的記載。
18世紀后期安溪茶戶有了較大發(fā)展。詩人阮 錫在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚陰常濕生叢茶。居人清明采嫩葉，為價甚賤保萬家……”之句。隨之茶區(qū)農民還選育出許多優(yōu)良茶樹品種，其中以鐵觀音制茶品質為最優(yōu)。所以安溪是正宗的鐵觀音的產地。
鐵觀音產地最正宗是在哪里?毫無疑問那自然就是福建安溪，在茶界人們也習慣用安溪鐵觀音代表正宗鐵觀音。