一級雨前西湖龍井可媲美明前龍井嗎?

西湖龍井雖然是有著如雷貫耳的聲名，可很多人依然對西湖龍井頗為陌生，他們不清楚西湖龍井為什么有些有“明前”字眼，而有些卻是標明了“雨前”字眼，這些都是龍井，怎么有不同名字。所以，想喝上好龍井的朋友也不清楚是選特級明前龍井，還是一級雨前西湖龍井。在下文中，可了解明前與雨前二者信息。
雨前龍井是西湖龍井茶的一類，是指谷雨前采制的龍井茶，一級雨前西湖龍井是品級較高的雨前龍井。溫度對龍井的影響非常大，在春茶季節(jié)，氣溫越高茶葉品質越低，氣溫越低品質越好。谷雨前是采摘雨前龍井的最佳時期，因為此時的茶樹正處于一葉一芽的狀態(tài)，俗稱一旗一槍。這種龍井茶茶香是最為香醇的，口感也很鮮爽。
雨前茶和雨后茶有著什么樣的差距?民間流傳著“雨前是上品，明前是珍品”這么一句話。盡管如此，雨前西湖龍井茶也是比較珍貴的，在市場上受到眾多老年人的歡迎，因為雨前西湖龍井茶沖泡次數比明前西湖龍井茶要多，而且濃度要高，適合中老年人。一級雨前西湖龍井當然也是這些群體十分喜愛的龍井。
而且，雨前龍井也是很有營養(yǎng)的，這也與其采摘時節(jié)氣候相關，因而孕育了豐富營養(yǎng)成分。一級或各級雨前西湖龍井之所以能耐泡，也是與這個特點有關。因此，更偏愛口感的茶友可選擇明前龍井，而看中營養(yǎng)的朋友可選擇雨前龍井。其實，偶爾調換不同龍井品飲，也是更有風味的。