昆侖雪菊茶,六大茶系之外的風(fēng)采
發(fā)布時(shí)間:2024-10-22 點(diǎn)擊:55
雪菊,又名兩色金雞菊, 原產(chǎn)美國(guó)中西部地區(qū),中國(guó)西部地區(qū)廣為栽培的一種植物,學(xué)名雙色金雞菊。由于生長(zhǎng)環(huán)境較少污染、海拔高,富含多種對(duì)人體有益成分,故現(xiàn)今已經(jīng)逐漸作為一種茶飲普及開來(lái)。隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展,天山山脈的居民已經(jīng)開始人工培育,進(jìn)行其藥用價(jià)值的開發(fā)。
上世紀(jì)末,世居于喀喇昆侖山北麓的維吾爾族牧民在昆侖山的雪線之上發(fā)現(xiàn)了一種小黃花,這種小黃花狀如雛菊,花瓣金黃,花蕊棕色,生長(zhǎng)于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中,采昆侖之靈氣,集天地之精華,耐酷寒之磨礪,經(jīng)冰雪之純化。
出于對(duì)萬(wàn)山之祖的崇敬,也出于對(duì)這種小黃花朵的喜愛,牧民采摘了一些帶回家里,并隨手將其置于門外,經(jīng)過(guò)自然的風(fēng)干,這種黃花依然鮮艷不減。
牧民把這種風(fēng)干的小花放在開水之中沖泡,發(fā)現(xiàn)湯色艷紅,特別招人喜愛,其味清香入肺,令人精神振奮。于是,經(jīng)常將這種風(fēng)干的小黃花當(dāng)茶泡水而喝,一段時(shí)間下來(lái),發(fā)現(xiàn)家人的一些長(zhǎng)期身體不適竟奇跡般好轉(zhuǎn)……于是,這種神奇的小黃花被當(dāng)?shù)厝朔Q作 “古麗恰爾”(維吾爾語(yǔ),意即花茶)。
隨著這種小黃花對(duì)人體的神奇效果在被不斷傳播,當(dāng)?shù)厝藢⑵渥鳛橐环N神圣禮品贈(zèng)送給珍貴的客人,這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等地全國(guó)各地,受到的各級(jí)人士的高度重視。
別名血菊。由于這種小黃花出自昆侖山雪線之上,被大家冠以“昆侖雪菊”的美稱,因其金色的花朵經(jīng)沸水沖泡后,湯汁自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色,淡稠適中、紅潤(rùn)剔透,近似血液,也被稱為“昆侖血菊”。