北京國(guó)際茶城聯(lián)手推廣福鼎白茶

北京國(guó)際茶城聯(lián)手推廣福鼎白茶
9月1日，福建省福鼎白茶走進(jìn)北京國(guó)際茶城，向京城的百姓推介被譽(yù)為眾多茗茶中一枝奇葩的福鼎白茶。
福鼎白茶產(chǎn)自福建省福鼎市太姥山脈，位處北緯30度的北溫帶。福鼎白茶在整個(gè)加工過(guò)程中基本不做發(fā)酵處理和烘烤干燥，是自然萎凋干燥，這種獨(dú)特的加工方法決定了福鼎白茶成品茶葉能夠最大限度地保存對(duì)人體最為有用的活性酶和多酚類物質(zhì)。福鼎白茶強(qiáng)調(diào)有機(jī)綠色食品生產(chǎn)理念，實(shí)施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式。福鼎市政府除制定了茶農(nóng)在種植茶葉時(shí)只能施有機(jī)肥料的規(guī)定外，還每年投入經(jīng)費(fèi)對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行無(wú)公害生態(tài)栽培知識(shí)培訓(xùn)，同時(shí)在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備茶葉技術(shù)員加強(qiáng)指導(dǎo)。市政府質(zhì)監(jiān)部門在茶青采摘前認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)測(cè)并公布結(jié)果，農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)不合格的堅(jiān)決不得采摘。（孫建）