普洱茶能減肥嗎？研究證據還不足

普洱茶是一種將綠茶經過細菌發酵成的后發酵茶，屬于黑茶類。所以，普洱茶和綠茶的成分其實很接近，都含有豐富的黃酮類抗氧化物質，如茶多酚、兒茶素等。不過，由于工藝的不同，普洱茶中抗氧化物質也略有差異。比如， 綠茶中含有較多的egcg（表沒食子兒茶素沒食子酸酯，兒茶素中含量最高的一種組分），而普洱茶中egcg就會少一些。另外，茶葉中都含有較多的咖啡因。
有人說，茶里的咖啡因能使人興奮，興奮了就可以幫助減肥。咖啡因使人興奮，人體的基礎代謝能量消耗增加，運動能力增強，能量消耗是會多一些，但是，它對基礎代謝的影響很小。所以，茶里的咖啡因也不能幫助減肥。
還有人說，茶葉中的抗氧化物質，如茶多酚、兒茶素、egcg等物質能幫助減肥。早在上世紀八十年代，日本學者最早發布了研究發現普洱茶可以幫助降低高脂老鼠腹部組織重量。后來也有很多動物實驗發現，茶多酚、兒茶素、egcg等抗氧化物質可能通過影響脂肪細胞和前脂肪細胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用。但是，動物試驗使用的茶葉提取茶多酚的量都很大，普通人每天很難喝那么多茶。
不過，在某些特定的情況下，喝茶也可以算作是一種“減少能量攝入”的方法。比如，有很多人，特別是現在的一些年輕人，他們很喜歡喝含糖飲料，而且非此物不喝、還喝很多，殊不知這些飲料中都有很多糖，喝進去很多能量。如將甜飲料改成喝茶，茶里就沒有那么多糖，實際上就減少了能量的攝入，沒準還是可以幫助減肥的。