普洱公弄茶腰果茶的制作方法
發布時間：2024-10-16 點擊：51
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普洱公弄茶腰果茶的制作方法如下：
用料：勐庫公弄茶、腰果、食鹽
做法：
1、公弄茶和食鹽置于碗中，沖入開水，泡5分鐘，倒入漏網，分離茶渣和茶水；
2、在茶水中倒入腰果浸泡，隔15分鐘后翻拌一下，讓腰果吸入茶汁；
3、在鍋中注入生油，將腰果撈出倒入鍋中用中火油炸，用勺翻動，炸到微黃即可撈起。將原油鍋用旺火燒滾，投入茶渣油炸；
4、將油炸茶葉和腰果拌勻，即可裝盤。
普洱公弄茶腰果茶的制作方法如下：
用料：勐庫公弄茶、腰果、食鹽
做法：
1、公弄茶和食鹽置于碗中，沖入開水，泡5分鐘，倒入漏網，分離茶渣和茶水；
2、在茶水中倒入腰果浸泡，隔15分鐘后翻拌一下，讓腰果吸入茶汁；
3、在鍋中注入生油，將腰果撈出倒入鍋中用中火油炸，用勺翻動，炸到微黃即可撈起。將原油鍋用旺火燒滾，投入茶渣油炸；
4、將油炸茶葉和腰果拌勻，即可裝盤。