菊花茶的種類有哪些如何挑到一款好的菊花茶
發布時間:2024-10-14 點擊:49
菊花茶中富含黃酮類物質,具有很好的抗氧化性,能幫助人體清除體內自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種作用,因此選擇菊花茶作為健康飲品的人也越來越多。但如今市面上菊花茶的種類比較豐富,所以學會如何挑到一款優質的菊花茶是非常必要的。
無論哪種菊花茶,性質都偏寒,怕冷、脾胃虛寒的人應該少喝。而菊花茶的種類大致可分為:杭白菊、貢菊、毫菊、懷菊、滁菊和野菊花幾種。其中,最好的菊花茶材料是杭白菊,有肉質肥厚,味道清醇的特點,可以用來增肝明目、消炎降壓、護膚美容等。
然而,市面上的杭白菊并非一概都好,其中有真有假,有優有劣,應學會判別。好的菊花茶其實是不必再加茶葉的,只需將干燥后的菊花泡水或者煮來喝就可以了。所以又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選;相反,有花萼,且顏色偏綠的菊花表明最新鮮;顏色發暗的菊花也不要選,這種通常是陳年菊花,很可能長霉;用手摸一摸,松軟、順滑且花瓣不零亂、不脫落的菊花意味著剛開的時候即被采摘了,是首選之品。
另外,盡管不同的菊花茶的種類所呈現的茶湯有些差異,但總體而言,正常的菊花茶泡水后的顏色應該是淡黃、透明的。其中杭白菊、京白菊泡出來的水色一般為淺黃;而貢菊的顏色偏綠,色度更深一些。
所以,根據以上標準,去找到你心目中最優質的菊花茶吧。健康生活,從選材開始。