基諾山鄉傳承手工制茶技藝

近日，景洪市基諾山鄉大鼓民族文化廣場茶香四溢，熱鬧非凡，2016攸樂古茶文化節在這里舉行。參賽茶農選手專注地翻炒茶葉鮮葉，進行傳統手工制茶技藝的擂臺賽。
當天，基諾山鄉7個村委會的50多名基諾族茶農、茶工選手參加了采茶、手工制茶技藝比賽，各村和合作社選送了14份古樹茶、16份生態茶曬青茶樣參加比賽。
審評組對現場炒制的干毛茶進行開湯審評。省茶科所專家現場點評，講解使用液化氣燃灶進行茶葉殺青的技術要領，引導茶農在加工茶葉過程中，用新能源替代柴薪作燃料。